transgenik adalah organisme hidup (biasanya tumbuhan dan hewan) rekayasa genetika.
Dengan kemajuan rekayasa genetika, kemungkinan mengubah DNA beberapa makhluk hidup muncul untuk meningkatkan atau menciptakan karakteristik tertentu yang tidak mungkin diproduksi oleh alam.
Modifikasi genetik dapat mencakup berbagai jenis teknik, seperti manipulasi DNA rekombinan dari spesies yang berbeda, fusi sel, hibridisasi dan sebagainya.
Transgen dan Transgenik
Banyak orang mengacaukan kedua istilah ini dan menganggapnya sinonim. Namun, meskipun terkait, keduanya memiliki makna yang berbeda.
transgen itu mengacu pada materi genetik yang diekstraksi dari satu makhluk hidup dan diperkenalkan ke makhluk lain.
transgenik, pada gilirannya, mengacu pada organisme yang telah dimodifikasi secara genetik.
Makanan transgenik
Istilah “transgenik” populer dikaitkan dengan makanan yang dihasilkan dari pertanian, seperti sayuran, buah-buahan dan sebagainya.
Tujuan utama penciptaan pangan transgenik adalah untuk mengembangkan produk dengan kualitas dan ketahanan yang lebih baik, terutama untuk keuntungan produsen.
Ada banyak kemungkinan manipulasi genetik di bidang pertanian, mulai dari tanaman yang lebih tahan terhadap hama hingga makanan yang lebih kaya akan jenis vitamin tertentu.
Belajar lebih tentang Makanan transgenik dan buah-buahan.
Keuntungan dan kerugian
Produksi produk transgenik, terutama untuk konsumsi manusia, menjadi sasaran perdebatan sengit antara para pembela manipulasi genetik dan mereka yang mengkritik praktik ini (seperti perdamaian hijau, misalnya), menuduhnya berbahaya bagi kesehatan.
Lihat pro dan kontra utama dari makanan transgenik:
Manfaat
- Mereka dapat mencegah atau mencegah risiko hama dan penyakit pada tanaman;
- Peningkatan produktivitas dan hasil panen;
- Mereka mungkin lebih tahan terhadap pestisida;
- Produksi makanan yang diperkaya dengan protein dan vitamin yang lebih spesifik;
- Hapus karakteristik yang dapat berbahaya bagi manusia (misalnya: singkirkan laktosa yang ada dalam susu, untuk orang yang alergi terhadap komponen ini).
Kekurangan
- Pemicu alergi jenis baru, karena protein berbeda yang diciptakan dari manipulasi genetik;
- Mereka dapat membuat efek tak terduga pada produk, yaitu efeknya tidak dapat diprediksi;
- Zat beracun dapat diproduksi ketika ada kehilangan kendali atas penanganan transgenik;
- Perubahan genetik dapat menyebabkan ketidakseimbangan ekologi yang serius, mempengaruhi rantai makanan dari ekosistem tertentu;
- Penurunan keanekaragaman hayati.
Transgenik di Brasil
Di Brasil, menurut Komisi Teknis Keamanan Hayati Nasional (CTNBio), semua produk transgenik harus diidentifikasi sehingga konsumen tahu bahwa makanan yang mereka konsumsi adalah genetik diubah.
Aturan lain adalah persetujuan Embrapa (Perusahaan Riset Pertanian Brasil) sebelum produksi dan penjualan produk transgenik tertentu kepada penduduk.
Lihat juga arti dari DNA rekombinan.
