Pertanian keluarga adalah kegiatan pertanian produsen kecil, menjadi sumber pendapatan utama bagi inti keluarga. Itu dikelola oleh anggota keluarga sendiri dan mungkin memiliki beberapa karyawan.
Hampir 75% keluarga petani Brasil memiliki tingkat kekerabatan tertentu dengan produsen tempat mereka bekerja.
Dalam jenis pertanian ini, produknya ditujukan untuk memasok pasar domestik regional dan tidak ditujukan untuk ekspor pangan.
Siapa yang bisa menjadi petani keluarga?
Untuk seorang petani untuk diklasifikasikan dalam kategori ini, perlu setidaknya separuh pendapatan keluarga berasal dari pertanian dan bahwa produsen mempekerjakan maksimal dua karyawan.
Ukuran properti juga penting, tanah yang dibudidayakan. tidak boleh lebih dari 400 hektar. Pengukuran properti pedesaan keluarga dibuat dalam modul fiskal, ukuran yang bervariasi antara 5 dan 100 hektar, menurut wilayah. Sebuah properti pertanian keluarga dapat memiliki maksimal 4 modul fiskal (400 hektar).
Ketika mereka memenuhi persyaratan ini, keluarga petani dapat berpartisipasi dalam
Program Nasional Penguatan Pertanian Keluarga (PRONAF). Kebijakan publik ini memberikan keuntungan pembiayaan atau investasi kepada petani kecil.UU No. 11.326/2006, yang mengatur kegiatan tersebut, membuat persyaratan klasifikasi untuk pertanian keluarga dan menetapkan aturan untuk pembuatan kebijakan publik untuk membantu produsen kecil.
Dalam pertanian keluarga, perawatan tanaman dilakukan oleh keluarga.
Bagaimana cara kerja pertanian keluarga di Brasil?
Pertanian keluarga mencakup dua kegiatan utama: a pertanian (perkebunan) dan ternak (pembiakan binatang).
Di Brasil, aktivitas tersebut setara dengan 351 juta hektar dan negara tersebut memiliki 15 juta pekerja pedesaan, menurut IBGE (Institut Geografi dan Statistik Brasil).
Makanan yang paling banyak diproduksi oleh pertanian keluarga adalah bagian dari masakan Brasil: singkong, kacang-kacangan, jagung, kopi, beras dan gandum.
Sebagian dari produksi negara dibeli oleh pemerintah untuk Program Pemberian Makan Sekolah Nasional (PNA). Program ini dibuat untuk menyediakan makanan sehat dan beragam untuk anak-anak yang terdaftar di sekolah umum.
Apa pentingnya pertanian keluarga untuk Brasil?
Pertanian keluarga sangat penting untuk pemeliharaan makanan dari Brasil. Sekitar 70% dari makanan yang dikonsumsi di negara ini berasal dari jenis pertanian ini.
Sektor ini juga menyumbang porsi penting dari makanan dan input pertanian lainnya yang diproduksi di dalam negeri. Ini bertanggung jawab atas sebagian besar total penanaman dan pemanenan beberapa makanan, seperti singkong (87%) dan kacang-kacangan (70%).
Selain itu, 59% produksi babi nasional dan 58% produksi susu berasal dari peternakan keluarga.
Jenis pertanian ini juga penting untuk kontribusi ekonomi yang diberikannya kepada negara. Ini sesuai dengan bagian penting dari ekonomi pertanian negara dan beredar, rata-rata, 107 miliar reais per tahun.
Empat jenis pertanian keluarga
- penghidupan: pertanian keluarga untuk produksi pangan untuk konsumsi sendiri dan dari daerah tetangga;
- sabuk besar hijau: pertanian keluarga yang berlokasi di pedesaan sekitar kota-kota besar;
- perjalanan: menggunakan pembakaran hutan untuk memperbaharui tanah dan membuatnya lebih subur sebelum masa tanam;
- berkebun: pada dasarnya menggunakan tenaga manusia dan pemilihan jenis tanaman dibuat sesuai dengan musim.
Data penting tentang pertanian keluarga di Brasil
Sensus Pertanian dilakukan oleh IBGE setiap sepuluh tahun dan data terbaru menunjukkan bahwa 77% pertanian di Brasil adalah milik keluarga. Data penting lainnya adalah:
- produksi keluarga sesuai dengan 23% dari total produksi negara;
- ada sekitar 5 juta perusahaan pertanian keluarga di Brasil;
- ada sekitar 15 juta keluarga petani;
- pekerja adalah 65% laki-laki dan 35% perempuan;
- sebagian besar pekerja berusia antara 35 dan 64 tahun.
Karakteristik utama pertanian keluarga
- pekerja adalah bagian dari keluarga yang sama;
- pertanian yang ditujukan untuk pasar domestik,
- properti pedesaan kecil (maksimum 400 hektar);
- pertanian organik atau rendah pestisida;
- sedikit mekanisasi, sebagian besar tenaga kerja yang digunakan adalah manusia;
- setengah dari properti negara terletak di negara bagian di wilayah timur laut.
Apa dampak pertanian keluarga di Brasil?
Secara umum, pertanian keluarga menyebabkan lebih sedikit kerusakan pada lingkungan. Dalam banyak kasus, jenis pertanian ini berkelanjutan dan organik (budidaya hijau), terutama karena menggunakan lebih sedikit pupuk kimia dan pestisida.
Oleh karena itu, menyebabkan dampak lingkungan dan kerusakan tanah yang lebih sedikit, berkontribusi terhadap pelestarian ekosistem lokal dan keanekaragaman hayati, menjadi alternatif dari ketahanan lingkungan.
Dampak sosial dari kegiatan tersebut juga dapat dianggap lebih kecil, karena jenis pertanian ini menggunakan lebih banyak tenaga manusia, sehingga merugikan mesin pertanian. Karena mode operasi ini, pertanian keluarga dapat berkontribusi untuk pemeliharaan pekerjaan di daerah pedesaan.
Apa perbedaan antara pertanian keluarga dan majikan?
Pertanian keluarga dan majikan adalah dua jenis pertanian. Mereka berbeda menurut jenis tenaga kerja yang digunakan, ukuran properti dan tujuan produksi.
Di akrab, tenaga kerja sebagian besar manusia dan perencanaan penanaman dan budidaya dilakukan di properti keluarga kecil dan produksi pada dasarnya ditujukan untuk konsumsi internal.
Sudah di pertanian majikan (atau bisnis), tenaga kerja yang digunakan adalah pekerja kontrak, bertentangan dengan apa yang terjadi dalam sistem keluarga.
Properti lebih luas dan produsen memiliki mesin dengan teknologi yang lebih canggih, selain infrastruktur dan kondisi logistik yang lebih baik.
Produksi pertanian pengusaha ditujukan untuk konsumsi internal dan juga untuk ekspor.
Lihat juga arti dari pertanian dan pertanian organik.
