Konsumsi berlebihan Gula dapat menyebabkan kerusakan serius pada kesehatan, jadi penting untuk mengontrol jumlah produk ini dalam makanan. Saat ini, ada peningkatan besar dalam jumlah gula dalam makanan, tidak hanya secara langsung, tetapi juga "tersembunyi" di berbagai makanan, seperti jus, minuman ringan, dan kue. Menurut Kementerian Kesehatan, konsumsi gula gratis harus 10% dari total kalori, tetapi penduduk Brasil melebihi nilai ini lebih dari 50%.
→ Konsekuensi
munculnya rongga:menurut beberapa penulis, bakteri menggunakan gula untuk menghasilkan asam yang merusak gigi. Perlu dicatat bahwa konsumsi gula saja tidak bertanggung jawab atas karies, karena juga terkait dengan faktor genetik dan kebersihan mulut, misalnya.
Kegemukan: sekarang dianggap sebagai epidemi global, obesitas sebagian besar dipengaruhi oleh dua faktor: gaya hidup yang tidak banyak bergerak dan kebiasaan nutrisi yang tidak memadai. Konsumsi berlebihan makanan cepat saji, makanan ringan dan makanan penutup kalori bertanggung jawab atas peningkatan yang signifikan dalam berat populasi. Masalah dengan obesitas adalah bahwa hal itu merupakan faktor risiko penyakit serius, seperti masalah.
kardiovaskular, hipertensidan diabetes. Kita dapat mengatakan bahwa konsumsi gula yang berlebihan juga dapat menyebabkan masalah ini.
→ Apakah konsumsi gula menyebabkan diabetes?
Hubungan antara gula dan diabetes cukup luas, namun tidak sepenuhnya benar. Ada dua jenis diabetes, yaitu: tipe 1, disebabkan oleh faktor genetik, dan tipe 2, yang juga terkait dengan gaya hidup. Penambahan berat badan berkontribusi pada pengembangan jenis terakhir ini, dan konsumsi produk yang kaya gula secara langsung berhubungan dengan obesitas.
→ Apa yang harus dilakukan untuk mencegah gula menyebabkan kerusakan pada tubuh?
Untuk menghindari bahaya bagi kesehatan, rekomendasinya jelas: kurangi jumlah gula yang dikonsumsi setiap hari. Untuk itu, Anda harus memilih makanan yang akan dikonsumsi. Patut diingat bahwa rekomendasi Kementerian Kesehatan adalah konsumsi gula tidak boleh melebihi 10% dari total nilai energi makanan.
Oleh Ma. Vanessa dos Santos
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm