Terkenal karena potensinya dalam proses anti-inflamasi, sekarang menjadi sekutu terbaru kerangka untuk melawan osteoporosis. Kita berbicara tentang Omega 3, yang merupakan asam lemak esensial yang ditemukan di alam dalam tiga variasi: EPA, DHA, asam alfa-linolenat. Dua yang pertama tersedia dalam ikan air dingin, dan yang terakhir dalam sayuran seperti biji rami dan selada air. Penting untuk menelan omega 3 melalui makanan atau sebagai suplemen dalam kapsul, karena zat ini tidak diproduksi oleh tubuh.
Mungkin timbul pertanyaan: Mengapa ikan air dingin kaya akan omega 3? Salmon, sarden, trout, dan tuna adalah juaranya, karena di arus yang dingin dan dalam, ikan ini memakan alga yang mengandung prekursor lemak ini.
Tapi omega 3 juga ditemukan dalam dosis yang lebih kecil dalam makanan laut seperti udang, kerang dan lobster.
Nutrisi populer ini juga dikenal karena kerjanya yang luas dalam manfaat otak dan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi omega 3 juga membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol total. Asupannya juga penting dalam pengobatan alergi.
Oleh Liria Alves
Tim Sekolah Brasil
keingintahuan - Sekolah Brasil
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm