Sayuran memiliki beberapa struktur yang mampu mensekresi zat. Sekresi ini, yang dapat dilepaskan ke lingkungan luar atau ke bagian dalam tanaman, memiliki fungsi yang paling bervariasi. Sel-sel sekretori dapat diindividualisasi dan dengan demikian membentuk apa yang disebut idioblas atau bahkan membentuk struktur multiseluler seperti: trikoma.Semua elemen ini, terlepas dari jenis morfologinya, disebut struktur atau kelenjar sekretori.
Kita dapat mengklasifikasikan struktur sekretori dalam beberapa cara. Dalam teks ini, kami akan membagi struktur ini menjadi dua kelompok:
Struktur yang mengeluarkan sedikit zat termodifikasi;
Struktur yang mensintesis zat yang disekresikan.
→Struktur yang mengeluarkan sedikit zat yang dimodifikasi
hidatoda
Hidatoda bertanggung jawab atas proses yang disebut gutasi. Struktur ini, yang terletak di tepi daun, menghilangkan air dalam bentuk cairnya. Proses ini terjadi ketika hari-hari dengan kelembaban relatif tinggi, tingkat transpirasi rendah dan irigasi yang baik.
Nektar
Nektar, seperti namanya, adalah struktur yang menghasilkan nektar, zat yang kaya akan sukrosa, glukosa, dan fruktosa.. Nektar terdapat di berbagai bagian tubuh tumbuhan, dan sumber bahan yang akan disekresikan adalah floem dan xilem. Nektar dapat diklasifikasikan sebagai ekstrafloral dan bunga. Ekstrafloral terdapat pada bagian vegetatif dan reproduktif, kecuali pada bunga, dan bunga terbatas pada bunga.
Jangan berhenti sekarang... Ada lagi setelah iklan ;)
kelenjar garam
Struktur ini ditemukan pada tumbuhan yang hidup di lingkungan salin. Mereka mencegah akumulasi mineral berbahaya dalam sayuran, mengeluarkan kelebihan garam dalam bentuk larutan garam..
→Struktur yang mensintesis zat yang disekresikan
kelenjar pencernaan
Tumbuhan karnivora memiliki kelenjar khusus dalam produksi enzim pencernaan, seperti esterase, fosfatase asam dan protease. Sel-sel kelenjar pencernaan dapat mengeluarkan enzim dan menyerap kembali produk dari bahan yang dicerna, mengintegrasikannya kembali ke dalam metabolisme tanaman.
produk susu
Latisifer adalah struktur khusus dalam produksi lateks, zat yang memiliki komposisi kimia yang berbeda tergantung pada spesies yang dianalisis. Umumnya, lateks melindungi tanaman terhadap herbivora dan serangan mikroorganisme lain.
trikoma menyengat
Trichoma menghasilkan sekresi yang menyebabkan reaksi alergi.Trikoma ini bertindak sebagai bentuk pertahanan penting bagi tanaman, mencegah herbivora.
Selain struktur yang telah disebutkan, kita dapat menyebutkan struktur yang mengeluarkan senyawa fenolik, bahan lipofilik, lendir dan gom.. Biasanya, struktur ini terkait dengan pertahanan tanaman. Senyawa fenolik, dalam kasus cekaman air, menjamin struktur sel.
Oleh Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Apakah Anda ingin mereferensikan teks ini di sekolah atau karya akademis? Lihat:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Struktur sekretori sayuran"; Sekolah Brasil. Tersedia di: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Diakses pada 28 Juni 2021.
