O 70% alkoholt használnak tisztításra különböző helyeken., elsősorban élelmiszereket felszolgáló kereskedelmi létesítményekből. Az egyik ilyen hely a iskolai menzák, amelyek nagyon sok gyermek és tinédzser számára biztosítanak ételt.
Az öt évesnél fiatalabb gyermekek kiszolgáltatottabbak a szerződésekkel szemben betegségek étkezés útján. Továbbá, sok fiatalnak vannak problémái immunrendszer amelyek hajlamosak rá az efféle szennyeződésekre is. Ezek a kockázatok komolyak, és akár halálhoz is vezethetnek.
Olvassa el: Tippek a mérgezés és mérgezés elkerülésére
Hogyan kell elvégezni a menza takarítását?
Ezért a „Egészséges iskolai étkezdék kézikönyve: az egészséges táplálkozás népszerűsítéseAz Egészségügyi Minisztérium nagyon részletesen bemutatja azokat a higiéniai és tisztasági kritériumokat, amelyeket az iskolai menzának el kell fogadnia. Köztük van a a létesítmények állandó takarítása (falak, mennyezetek, lefolyók, padlók, lámpák, ajtók, ablakok stb.), a felhasznált berendezések és eszközök.
A tisztításnak meg kell lennie szappannal és vízzel készült, de a szennyvízelvezetésnek is folyamatban kell lennie fertőtlenítés a baktériumok amelyeket nem szappannal és vízzel távolítanak el. Ezt a fertőtlenítést vízzel (10 ml - 1 liter víz) hígított fehérítővel és 70% alkohollal. Ezt az alkoholt a kávézóban az alkalmazottak is használják kézmosás után, különösen akkor, ha mosdóba mennek.
Lásd még: Szappanvíz vagy alkoholgél: melyik a leghatékonyabb?
Hogyan lehet 70% alkoholt kapni?
Nagyon egyszerű, csak kövesse az alábbi utasításokat:
1. Tegyen 3 liter 92,8% -os alkoholt nagyon tiszta és száraz edénybe;
2. Adjunk hozzá 1 liter szűrt vagy forralt vizet;
3. Jól keverjük össze és menjünk!
Fontos tudni, hogy ez a termék rendelkezik csak 24 érvényessége órát, tehát csak azt az összeget keresse, amelyet a napra felhasználni fog. A víz és az alkohol aránya 92,8% 1: 3, így igény szerint más intézkedéseket is alkalmazhat. Például lehet három pohár 92,8% -os alkohol egy pohár vízhez és így tovább.
A menza takarításával és fertőtlenítésével kapcsolatos egyéb intézkedésekről olvassa el a „Élelmiszer-higiénia az iskolai étkezdékben”.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm