A diphylobotriasis ez egy egészségügyi probléma amely a világ különböző részein zajlik. Brazíliában 2003-ig nem volt nyilvántartás a betegségről. Az új kultúrák fokozódó bevezetésével és a különböző étkezési szokások népszerűsítésével ez a betegség, más néven „halszalagféreg”, egyre gyakoribbá vált.
→ Jellemzők
A difilobotriasis olyan betegség, amelyet a nemzetség parazitájának lárvájával fertőzött halak fogyasztása okoz Diphyllobothrium. A parazitózis kialakulásáért a nyersen szennyezett halak vannak, alul főzve, nem megfelelő hőmérsékleten füstölve vagy nem megfelelően fagyasztva.
O élősködő törzséhez tartozik laposférgek, cestode osztály, sorrend Pseudophyllidea, család Diphyllobothridae és a nem Diphyllobothrium. Ez az egyik az ember legnagyobb bélparazitái, még hihetetlen 10 méter hosszú. Egy másik lenyűgöző adat a parazita élettartama, amely képes élni 25 év.
→ Életciklus
A A "hal galandféregnek" két közbenső gazdája van, a copepoda és a halcsoport rákja. Az ember megfertőződik, ha parazitával lenyeli a halakat. Az emberen kívül más emlősök, például kutyák és macskák, a parazita végleges gazdái.
A végső gazdaszervezet laposféreg-tojásokat bocsát ki a székletükbe. Az embriók fejlődnek, így csilló embriók keletkeznek, amelyek kikelnek a petékből, és amelyeket a rákok fogyasztanak. A rákfélék testében ezek az embriók lárvává alakulnak át. A halak, ha a rákokat lárvákkal fogyasztják, szennyeződnek. Az ember, ha halat fogyaszt, szintén szennyezett. Ezután a lárva az emberi belekbe vándorol, ahol kifejlődik, és diphylobotriasisot okoz.
→ Tünetek
A difilobotriasis minden esetben változó tüneteket és jeleket mutat. Van, akinek tünetmentes állapota van, másoknak azonban rendkívül súlyos klinikai megnyilvánulásai vannak. Íme néhány lehetséges klinikai megnyilvánulás:
Hasmenés vagy székrekedés
hányás
Étvágytalanság
Fogyás
Gyengeség
hasi kellemetlenség
Puffadás
Eozinofília (az eozinofilok fokozott koncentrációja a vérben)
Megaloblasztos vérszegénység (B12-vitaminhiány okozta vérszegénység)
Bél- vagy epevezetékelzáródás, ha a betegnek sok férge van
→ Diagnózis és kezelés
A diagnózist a beteg állapotának elemzésével és laboratóriumi vizsgálatok (székletanalízis) segítségével állapítják meg. A kezelést főleg praziquantellel, parazitaellenes szerrel végzik. Megaloblasztos vérszegénységben szenvedő betegeknél B-komplex vitaminok és folsav beadása szükséges.
→ Megelőzés
Mivel a betegség a kétes eredetű nyers élelmiszerek nem megfelelő tárolása vagy fogyasztása miatt fertőződik meg, egyszerű módszerekkel megelőzhető a betegség, például:
Jól megfőzzük a halakat, és kerüljük a nyers hal fogyasztását olyan régiókban, ahol a probléma ismert.
Halat csak olyan helyen fogyasszon, ahol ismertek a higiéniai feltételek, és amelyek működési engedéllyel rendelkeznek.
Egyél ismert eredetű halat.
- Fagyassza le a halakat -18ºC hőmérsékleten 48 órán keresztül, hogy elpusztítsa az állatban lévő lárvákat.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos írta
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/tenia-peixe-difilobotriase.htm