O a kátrány vastag fekete folyadék, erős szagú. A denominált kőszénkátrány a szén desztillálásakor keletkező három frakció egyike, egy aromás vegyületek komplex keveréke. Ha frakcionált desztillációs folyamaton megy keresztül, a kőszénkátrány öt olyan frakciót eredményez (könnyűolaj, közepes olaj, nehézolaj, antracénolaj és szurok), amelyeknek nagy kereskedelmi értéke van.
A kátrány valójában több mint 4000 anyag keveréke. Közülük a legfontosabbak a HPA-kazaz policiklusos aromás szénhidrogének, amelyek egy vagy több kondenzált gyűrűvel rendelkező vegyületek családjának alkotórészei.
Ezek közül sok bevált rákkeltő anyagok, ami azt jelenti, hogy változásokat okoznak a sejtosztódás iránt elkötelezett sejtek génjeiben. Az egyik legerősebb HPA a benzopirol, amelynek szerkezeti képlete:
Hogy képet kapjunk arról, mennyire veszélyes lehet a benzopirol és más aromás vegyületek, rákot okozhatnak. tengerimalacokban (patkányokban) az állat testének egy szőr nélküli részének egyszerű érintkezése révén a összetett.
A kátrányt a PAH-k mellett a fenolok, krezolok, nem illékony nitrozaminok, fémionok és még radioaktív vegyületek, például a polónium 210. A kátrány összetevői közül legalább hatvan rákos, például arzén, kadmium és nikkel-fémionok.
A kátrány elsősorban a dohányfüst és ezért jelen van a cigaretta és a te füst.Így lehet az a tényező, amely a dohányzási szokást összekapcsolja a tüdő-, gége- és szájrák. Tanulmányok igazolják, hogy a cigarettában jelenlévő anyagok mutációkat, vagyis változásokat okoznak a sejtek genetikai anyagában a sejtosztódást szabályozó génekben. Ezzel a sejtek kontrollálatlan szaporodása következik be, ami daganatok kialakulásához vezet.
A kátrány részben megmarad a cigarettaszűrőben, részben pedig a dohányos tüdejében.
Írta: Jennifer Fogaça
kémia végzett
