Van-e különbség a gáz és a gőz között? Ha csak a vizuális szempontokat vesszük figyelembe, aligha fogunk észrevenni ilyen különbséget. De a kémiai jellemzőkkel kapcsolatban elmondható, hogy a gőz és a gáz a fizikai állapot lehetséges változásai miatt különbözik egymástól.
A gőz a gáz halmazállapotú anyagra utal. Azt mondjuk, hogy ez a forma a hőmérséklet növelésével egyensúlyban lehet azzal a folyadékkal vagy szilárd anyaggal, amelyből előáll.
Példa: ha vizet forralunk, H-t kapunk2A gőzállapotban lévő víznek az a kis füst felel meg, amely a vízforraló kifolyójából jön ki. Ha ezt a gőzt újra folyadékká akarjuk alakítani, kondenzáció lesz bennünk.
A gáz viszont az anyag egyik fizikai állapota. Nincs meghatározott alakja vagy térfogata, olyan részecskék agglomerátumából áll, amelyek mozgása véletlenszerű.
A gáz cseppfolyósításához (folyadékká alakításához) meg kell változtatni a nyomását.
Példa: a palackban lévő gáz (PB-gáz = cseppfolyósított földgáz) folyékony állapotban van, mivel a tartályban lévő óriási nyomás miatt benne van.
Írta: Líria Alves
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/diferenca-entre-gas-vapor.htm
