A D-vitamin nagyon fontos, és funkciói között szerepet játszik a kalcium. Előnyei azonban túlmutatnak, fontosak például a - a Imune rendszer.A Vitamin A D állati és növényi eredetű élelmiszerek elfogyasztásával nyerhető, amellett, hogy testünkben termelődik, a bőr, az ultraibolya sugárzás hatására. Fogyatékossága csontproblémákkal függ össze.
Olvassa el: A vitaminok fontossága - zsírban oldódó, hipo-oldható és ételekben
Mi a D-vitamin?
vitamin egyből kifejezés, amely négy koleszteringyűrűvel rendelkező molekulára utal. Annak ellenére, hogy vitaminként ismert, ez tápláló Az organikus teljesen különbözik az ilyen típusú anyagoktól, mivel a szervezetünkben termelődik, és nem csak az ételeinkben. Az anyag tehát tekinthető a hormon.
A D-vitamin alatt található két út biológiailag egyenértékűek:
Ergokalciferol vagy D2-vitamin: a növényekben és gombákban megtalálható forma. Élelmezésben érhető el, felszívódik a vékonybél.
Kolekalciferol vagy D3-vitamin:
állati eredetű forma. Ezenkívül az ultraibolya B (UVB) sugarak hatására szintetizálódik a bőrünkben. Ezek a sugarak, keratinocitákkal és fibroblasztokkal érintkezve, a 7-dehidrokoleszterint D3-pre-vitaminná, később pedig D3-vitaminná alakítják. Érdekes tény, hogy a fekete bőrűeknek bizonyos korlátai vannak az ultraibolya sugarak behatolásában, így alacsonyabb D-vitamin termelés fordulhat elő bennük.
A D-vitamin mindkét formája a bőrön történő lenyelés vagy képződés után inaktív formában van, és hogy aktívvá váljon, át kell menni két hidroxilezési folyamat. Az első a máj, a második pedig a vese. Ebben az utolsó szervben zajlik le az aktív forma.
Olvassa el: B komplex vitaminok - meghatározása, funkciója és felsorolása
A D-vitamin funkciói a testben
A D-vitamin fontos szerepet játszik testünk megfelelő működésében. Kétségtelen, hogy az egyik fő funkciója, amelyet neki osztanak, az a kalcium anyagcsere és csontképződés. A D-vitamin azonban más fiziológiai folyamatokban is részt vesz, és hiánya összefügg például a diabetes mellitus 1. típus, ételallergia, daganatok, mások között. A D-vitamin szintén fontos immunrendszerünk modulátora.
D-vitamin hiány
A D-vitamin hiánya a viszonylag gyakori helyzet a lakosság körében, és mint okoz: nem megfelelő napozás, felszívódási zavarok, elhízás, fokozott bőrpigmentáció és néhány gyógyszer alkalmazása.
Figyelemre méltó, hogy sok vita folyik arról, mi lenne a optimális D-vitamin szint a szervezetben. A „Brazil klinikai patológiai / laboratóriumi orvostudományi társaság hivatalos pozicionálása és a a brazil endokrinológiai és anyagcseretársaság társaságának véleménye ”, a kívánatos érték egy egészséges, legfeljebb 60 éves népesség számára ban ben 20 ng / ml
A D-vitamin hiánya összefügg a csökkent kalcium felszívódás, kiváltva a csont mineralizációjának csökkenését. Gyermekeknél rachit, serdülőknél és felnőtteknél osteomalaciát okozhat. O angolkór rövid termetet, csökkent növekedést és csontváz deformációkat okozhat. A osteomalaciaviszont tünetmentes lehet, de csontfájdalmat és izomgyengeséget is okozhat.
A Brazil Endokrinológiai és Metabolizmus Társaság szerint az általános D-vitamin-kiegészítés nem javallt. A társadalom szerint a vitaminnal való kezelés előnyei is nyilvánvalóbbak fogyatékosságának kialakulásának kockázatát kitevő populációk, például idősek és felszívódási zavarban szenvedők bél.
Figyelemre méltó, hogy feleslegben a D-vitamin mérgezést okozhat. Így a kiegészítő szedésekor elengedhetetlen az orvosi ajánlások betartása, emellett fontos, hogy az öngyógyítás soha ne forduljon elő. E vitamin túlzott használatának egyik következménye a hiperkalcémia, ami a kalciumszint emelkedése a vér felelős például a veseműködés elvesztésének kiváltásáért.
Olvass tovább:A kalcium jelentősége a szervezetben, különösen a csontok és a fogak fejlődésében
D-vitamin források
A D-vitamin keresztül nyerhető étel- és bőrszintézis. Az étel a testünk teljes D-vitamin-mennyiségének csak egy kis részét képviseli, amelynek nagy részét a bőr szintetizálja. Becslések szerint gyakorlatilag A szervezet D-vitaminának 90% -a bőrszintézissel nyerhető.
Ezért ki kell tennünk magunkat a napnak, hogy biztosítsuk a D-vitamin nagyobb termelését. Óvatosan kell eljárni, elkerülve például a 10 és 16 óra közötti expozíciót. Az ajánlás a napsütés legalább napi 20 percig, kora reggel vagy késő délután.
Az élelmiszer-források tekintetében D-vitaminban gazdag ételeket említhetünk: o csukamájolaj, szardínia, lazac, marhamáj és tojássárgája. Fontos kiemelni, hogy bár a diéta nem a legjobb módszer a D-vitamin megszerzésére, mégis nagy jelentősége van a mérsékelt éghajlaton élő emberek és az idősek számára példa.
Írta: Vanessa Sardinha dos Santos
Biológia tanár
