A hangyák, mint az édesítőszer?

Hangya, mint a mesterséges édesítőszer? Ez nagyon furcsa kérdés, tekintve, hogy ez a faj szereti a hagyományos cukrunkat.

Az alapvető különbség a kompozícióban van. A szilárd szacharóz, amelyet cukor formájában fogyasztunk, szénhidrátban gazdag, a hangyák egyik kedvenc étele. És nem csoda, hogy a szacharózfogyasztásból származó kalóriák biztosítják a faj túléléséhez szükséges energiát.

A hangyák által fogyasztott, meglehetősen kis mennyiségű cukor elegendő mozgásuk fenntartásához, mivel minden gramm szacharóz 4 Kcal-t biztosít a kicsiknek.

Eközben elégedettek vagyunk az édesítőszerek mesterséges ízével, méghozzá azért, mert nagyobb az édesítő képességük (300-szor több, mint a cukoré). Érdemes megjegyezni, hogy az édesítőszerek szacharóz helyett szacharint tartalmaznak, egy olyan anyagot, amelyet a szervezet nem metabolizál. Ezért a hangyákat miért nem érdekli ez, a szacharin nem termel energiát.

Írta: Líria Alves
Kémia szakon végzett

Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/formigas-gostam-adocante.htm

instagram story viewer

Több mint 8000 üresedést nyit meg a 'Ciência é 10!' 2024-ig

Tudod, hogy a tudomány 10!? Jövő évig a Fundação CAPES több mint 8 ezer üres álláshelyet kíván me...

read more

Uborka ültetése: Tekintse meg az 5 tippet, és ismerje meg előnyeit!

Az uborka (Cucumis anguria) egy kúszónövény, amely meleg időben előszeretettel virágzik. Megjelen...

read more

Retro jelenlegi áron: Mennyibe kerülne ma 5 szeretett autó a 90-es évekből?

A szövetségi kormány által a gépjárműárak csökkentését ösztönző intézkedések miatt a brazil autóp...

read more