A kalcium fontos szerepet játszik testünkben, és főleg a csontok és a fogak fejlődésével függ össze. Ennek azonban korántsem ez az egyetlen funkciója ásványi testünkben. Ezután megismerjük a tápanyag néhány további hatását a szervezetben.
→ A kalcium jelentősége a szervezetben
A kalcium számos biológiai funkcióban nélkülözhetetlen, és a szervezetben a leggyakoribb ásványi anyag. Becslések szerint 1100 g és 1200 g között található ez a tápanyag, és ennek az összes mennyiségnek körülbelül 90% -a van a csontokban. A kalcium funkciói közül megemlíthetjük a cselekvést a következő helyzetekben:
- Izom-összehúzódás;
- Membrán permeabilitás szabályozás;
- Több kiadása hormonok;
- Mitózis;
- Vas anyagcseréje;
- Véralvadás;
- A neurotranszmitterek felszabadulása.
Mindezen funkciók mellett a megfelelő kalciumbevitel megakadályozza az olyan problémákat, mint pl magas vérnyomás - mivel gyengíti a sóérzékenységet - elhízás (mivel a kalcium csökkenti a zsírtömeget), vastagbélrák és természetesen csontritkulás. A csontritkulással kapcsolatban hangsúlyoznunk kell, hogy ideális a megfelelő csontsűrűség biztosítása felnőttkorban a jövőbeni szövődmények elkerülése érdekében. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a kiegészítő hozzájárulás bizonyos esetekben nem biztos, hogy hatékony, például a menopauzás nőknél.
→ Napi kalciumszükséglet
A test közepes mértékű kalciumhiánya olyan gyakori esemény, amely olyan tünetekhez vezet, mint a bizsergés, a végtagok zsibbadása és az izomösszehúzódások.. Ezenkívül az ásványi anyag hiányában szenvedő személy csontjai meszképződési folyamatot tapasztalhatnak, például csontritkulást.
Az ajánlott napi kalciumbevitel életkor szerint változik. A növekvő embereknek nagyobb szükségük van erre az ásványra, mivel csontképződésben fogják használni. Az ajánlás az, hogy 9 évtől 19 évig napi 1300 mg-ot kell bevenni. 19-50 év közötti felnőtteknél az ajánlás napi 1000 mg-ra csökken. Több mint 50 év múlva ennek az ásványi anyagnak a mennyisége ismét növekednie kell, napi 1200 mg-ot javasolva.
Megfelelő kalciumszintet kapunk a szervezetben azáltal, hogy a kiegyensúlyozott étrend. Ennek a tápanyagnak a fő táplálékforrása a tej és származékai azonban zöldségfélék, például sötétzöld zöldségek, például kelkáposzta és brokkoli fogyasztásával is megszerezhetjük ezt a tápanyagot. Figyelemre méltó azonban, hogy ezekben az élelmiszerekben a kalcium mennyisége alacsonyabb: Például 230 ml tejben 300 mg kalcium van; fél csésze főtt brokkoliban csak 35 mg-ot találunk.
FIGYELEM: A diéta néhány ember számára nem biztosíthatja a megfelelő kalciumforrást, és pótlás szükséges. Ez vonatkozik például azokra az emberekre, akiknek van laktóz intolerancia.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos írta
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-calcio-no-organismo.htm
