A tészta, a világ egyik legsokoldalúbb és legkedveltebb étele, gyakran ered század körül Kínához köthető, ahol a feltételezések szerint a Han-dinasztia idején találták fel III a. W. A tészta azonban világszerte népszerűvé vált a selyemútvonalakon keresztül, és másokat is elért kultúrák.
Lásd még: Vége a gépkorszaknak? a szupermarketek újragondolják az önkiszolgálást
többet látni
Jó ötlet az egészségedre, ha minden nap salátát eszel?
Ha kimész a piacra és ilyen hagymát lát, NE vegye meg!
Eközben Olaszországban, a tésztafajtákról leginkább ismert országban a tészta a a gasztronómia alapvető része, így olyan emblematikus ételek születnek, mint a bolognai spagetti és lasagna. Japánban az udon és a soba tészta előtérbe kerül, míg Indiában a tészta használata nyilvánvaló az olyan ételekben, mint a biryani.
De tudtad, hogy létezik egy egyszerű és praktikus módszer a megfelelő tésztamennyiség mérésére minden étkezéshez anélkül, hogy mérlegre vagy speciális mérőóra kellene? Nos, a világ legnevesebb szakácsai olyan edényt használnak, amely valószínűleg otthon van: egy műanyag palackot.
Más szóval, egy egyszerű üveg hűtőszekrény vagy a víz lehet a megoldás, hogy elkerüljük a tészta elvesztését vagy hiányát tálaláskor. Szeretné tudni, hogyan működik ez a zseniális trükk? Nézze meg tehát a konyhai szakemberek lépésenkénti utasításait és tippjeit az alábbiakban:
Hogyan használjuk az üveget tésztaméréshez?
A palack tésztamérőként való használatához egy üres, tiszta műanyag flakonra és hosszú típusú száraztésztára, például spagettire vagy fettuccinere lesz szüksége. A titok a palack nyakában rejlik, ami ideális méret egy-egy adag tészta kiméréséhez.
- Vágja le a palack nyakát ollóval vagy késsel, dobja ki a palack többi részét. Csak a felső részre lesz szüksége, ahol a fedél van.
- Helyezze a száraztésztát az üveg nyakába, amíg szorosan nem illeszkedik. Ez a tészta mennyisége egy személyre. Ha több emberre főz, ismételje meg a folyamatot, és szorozza meg a főzők számával. Például, ha négy személyre főz, akkor négy tégelynyi tésztára lesz szüksége.
- Ha étvágyunktól vagy köreteinktől függően szeretnénk beállítani a mennyiséget, akkor a nyakon egy kicsit több vagy egy kicsivel kevesebb tésztát adhatunk.
A tészta mérésének egyéb módjai mérleg nélkül
Ha nincs kéznél műanyag palack, ne aggódjon. Vannak más módszerek is a tésztamérésre mérleg nélkül, olyan tárgyak segítségével, amelyeknek otthon is kell lenniük. Nézz meg néhányat közülük:
- A spagetti méréséhez használhat kupakokat. A fedél átmérője körülbelül 100 gramm spagettinek felel meg, ami egy személy számára nagyon bőséges adag.
- A rövid típusú tészták, például fusilli vagy penne méréséhez használhat csésze vizet. Egy teljes csésze nyers tészta körülbelül 40 grammnak felel meg, ami egy személy számára mérsékelt adag.
Miért fontos a mérés?
A tészta mérése több okból is fontos. Először is azért, mert segít elkerülni az élelmiszer-pazarlást, ami környezeti és társadalmi probléma. Másodszor, mert segít szabályozni az adagokat és fenntartani az egészséges táplálkozást. étel kiegyensúlyozott, túlzások és hiányosságok nélkül. És végül, mert segít jobban megtervezni az ételeket, harmonizálni az összetevőket és az ízeket.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
