A rizs kezdetben Ázsiából származó gabonafélék, amelyek a világ konyhájának alaptermékévé váltak. Az IBGE adatai szerint Brazíliában az egy főre eső rizsfogyasztás évi 34 kiló, ami a fő szénhidrátforrás.
Lásd még: Az eszköz, amely egy részeg embert pillanatok alatt kijózanít – és másnaposság nélkül!
többet látni
Ne kezdje a napot anélkül, hogy EZEKET az ételeket elfogyasztotta volna reggelire
A politika magában foglalja a családi gazdálkodás korszerűsítését
Ebben az esetben minden évben sok gabonapelyhet eszik, amely B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Másrészt az egyensúly és a változatosság hiánya több kockázatot is rejt magában, különösen finomított formában fogyasztva.
A Harvard értékeli a rizsfogyasztás egészségre gyakorolt hatását
Először is, a a Harvard School of Public Health által végzett tanulmány értékelte a fehér rizs fogyasztását. Ezért 10 év alatt 21 országból több mint 350 ezer ember adatait elemezték szakértők.
Így az eredmények azt mutatták, hogy a rizs növeli a fejlődés kockázatát
2-es típusú diabétesz. Más szóval, 158 gramm a glikémiás indexnek köszönhetően 10%-kal nagyobb kockázatot jelentett a betegség kialakulásában.A kutatók a 2-es típusú cukorbetegség kockázatára figyelmeztetnek
A 2-es típusú cukorbetegség olyan krónikus állapot, amely befolyásolja a szervezet inzulin-felhasználó képességét, a glükózt szabályozó hormont. Ezért olyan szövődményekhez vezet, mint a szív- és érrendszeri, vese-, szem- és idegrendszeri betegségek.
Érdemes megjegyezni, hogy a bevitt szénhidrátok nagy része a vérben cukorrá alakul, és hajlamos túlterhelni a hasnyálmirigyet. Végül is gyorsan megemeli a glikémiás indexet, és arra kényszeríti a szervezetet, hogy energiát fordítson az összetett molekulák lebontására.
Ez a legjobb alternatíva a fehér rizs helyett az étrendben
A helyettesítők és az egészséges lehetőségek közül kiemelkedik a barna rizs, amely nem megy át sok finomítási szakaszon. Ezért megtartja a tápanyagokat, és más táplálékforrásokhoz kell kapcsolni, beleértve a karfiolt, a quinoát és a hüvelyeseket.
Végül érdemes megemlíteni, hogy a teljes kiőrlésű gabonák rostokat, fehérjéket, magnéziumot, rezet és vitaminokat tartalmaznak. Ennek ellenére fokozza a jóllakottságot, segít a vércukorszint szabályozásában, és a székletürítés megkönnyítésével megelőzi a székrekedést.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
