A globális élelmiszer-szabványosítás nagy szövetségese volt az embereknek, mind a gazdaság, mind a vásárlás egyszerűsége szempontjából.
Egyre gyakrabban látjuk, hogy a piac polcain iparosodott élelmiszerek váltják fel a természetes és kézműves eredetű élelmiszereket.
többet látni
A Google milliárdos alapítói SZOKatlan gyűjteményt birtokolnak; néz
Valóban a dinoszauruszoktól származik az olaj? Tudja meg az igazságot a…
Így különféle ételek brazilok és az országban széles körben fogyasztott kulturális összetevők futnak a a végleg eltűnés veszélye.
Az alábbiakban bemutatjuk a főbb összetevőket és élelmiszereket, valamint a hanyatlás okait.
Fedezze fel a piacokon a kihalás veszélyének kitett fő élelmiszereket
Lila édesburgonya
Nagyon feledékeny és nagyon korlátozott termesztésű. Ezért egyre nehezebb megtalálni ezt a zöldséget az árusító helyeken, például a szupermarketekben.
Pitanga
A csökkenő termelés másik élelmiszere a pitangák, amelyek annak ellenére, hogy sok brazil kertben virágoznak, szállítási nehézségekkel küzdenek.
Ily módon a gyümölcs nehezen jut el az értékesítési pontokra, és általában visszaesik a termelés.
(Kép: közzététel)
Fogaskerék
Van példa a fenyőmagra is. Araucaria magnak is nevezik, szénhidrátban gazdag, és fájának kiaknázása miatt eltűnik.
Ennek az alapanyagnak a féktelen keresése miatt egyre nehezebb megtalálni ezt a lehetőséget a brazil élelmiszerek között, ráadásul megdrágítja a beszerzését.
Rózsaszín bors és juçara pálma
A rózsaszín bors és a juçara pálmaszív az Atlanti-óceáni erdőkben található növényekből és fákból származik. Ennek a biómnak a feltárás, az erdőirtás és a tüzek miatti agresszív hanyatlásával azonban egyre inkább eltűnnek.
Pequi
Ez jelenleg egy környezetszennyezett területen található. Ma már léteznek szövetkezeti mozgalmak az élelmiszerek tartósítására, de egyre nehezebb megtalálni.
Guava folt
Az emblematikus guava Smudge termelési nehézségekkel néz szembe. Emiatt csendben felváltották az iparosodott opciók. Emiatt a kézműves termékek egyre ritkábbak az üzletekben és a szupermarketekben.
Előfordulhat, hogy ezek az élelmiszerek rövidebb időn belül eltűnnek, mint azt elképzelnénk. Meg kell védeni az ilyen termékek természetes lehetőségeit és előállítási módjait, hogy hosszabb ideig az asztalon legyenek.
