A csokoládét, a tejtermékeket, a zöldségeket vagy a gyümölcsöket szereted jobban? Úgy tűnik, ez egy nagyon személyes döntés, amelyet csak te hozhatsz meg. Az új bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy a bélben lévő baktériumok – csakúgy, mint más mikroorganizmusok a mikrobiómában – segíthetnek kiválasztani a legjobban kedvelt ételeket. Ezért nézzen meg további információkat ebben a cikkben, amely elmagyarázza a bélben lévő baktériumok és az étel ízének kapcsolatát.
Olvass tovább: Mi történik, ha minden nap citromlevet iszol?
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
A bélbaktériumok kapcsolata és az étel ízének meghatározása
Rágcsálókkal végzett kísérletek sorozata után észak-amerikai tudósok egy csoportja azt javasolta, hogy a hatás a A bél mikrobiota az egerek táplálkozási megválasztásában befolyásolhatja az egerek étrend-választási viselkedését házigazda.
A szuggesztív „választás” azért következik be, mert a mikroorganizmusok olyan anyagokat termelnek, amelyek serkentik a különböző típusú élelmiszerek iránti vágyat, és amelyeket az agy dolgoz fel. Összefoglalva, kis jelek szabadulnak fel a szervezetbe, mint például a triptofán aminosav. A tanulmány azt mutatja, hogy az eltérő bélmikrobióta összetételű állatok különböző típusú étrendet választanak.
A tesztelést követően a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a rágcsálók mindegyik csoportja olyan tápanyagban gazdag ételeket részesített előnyben, amelyek a legjobban megfeleltek új mikrobiómájuknak. Ennek eredményeként új kedvenc ételek és diéták alakultak ki.
Bélbaktériumok X Íz
A tanulmány korlátai ellenére a kutatók kifejtik, hogy ez azon kevés kísérletek egyike, amelyek közvetlen kapcsolatot mutatnak ki a bélrendszer és az agy között. A csapat jelenleg olyan módszereket keres, amelyekkel tesztelheti a baktériumok emberi táplálkozásra gyakorolt hatását.
Lehetséges, hogy amit előző nap ettél, az fontosabb volt, mint a benned lévő mikrobák. Ennek az az oka, hogy az emberekben sokkal több bonyolultság zajlik, mint amit az egerekkel végzett kutatás során megvalósítani lehet. Ez a fő oka annak, hogy nem lehet bizonyítani, hogy az emberi bélben jelen lévő baktériumok képesek ténylegesen meghatározzák az élelmiszerek preferált választékát, bár ezt figyelembe kell venni fiókot.
