Minden születésnapi bulin jelen van, Brazíliában évtizedek óta tartó hagyomány a rántott parti falatozás. Tehát miért nem használja ki ezt az igazi jelenséget, és keressen egy kis plusz pénzt a havi számlák kifizetéséhez? Nézze meg itt, hogyan kell elkészíteni és eladni.
Ráadásul a harapnivalók nem sok költséggel járnak, de születésnapokra, esküvőkre, ballagásokra, összejövetelekre mindig kérik. Ezáltal szakosodhat és minőségi terméket kínálhat, elismertséget szerezve a piacon.
többet látni
Desenrola Brasil: Az adósság-újratárgyalási program a Fies-re vonatkozik?…
A novemberben és decemberben született kedvezményezettek most visszavonhatják a…
Szóval, térjünk rá a receptre!
Hozzávalók:
A sült parti falatok (coxinha, rissole, sajtgolyók és pepperoni) elkészítéséhez a következő összetevőket használjuk a tésztához:
- 500 ml tej;
- 1 kg búzaliszt;
- 500 ml víz;
- 100 g margarin;
- 2 db csirkehúsleves tabletta;
- 2 evőkanál kukoricakeményítő;
- Zsemlemorzsa és tojás (panírozáshoz).
Ami a tölteléket illeti, az ügyfelei preferenciája lesz. Itt, Brazíliában azonban nagyon elterjedt a csirke használata, mivel a coxinha-t részesítik előnyben. Ebben az esetben előfordulhat, hogy felaprított csirkemellet, megfelelően fűszerezve és már megfőzve tedd a tésztába.
A cselekvés módja:
Hogy megkönnyítsük a megértést, egy nagyon egyszerű receptet írtunk le lépésről lépésre. Nézze meg:
- Keverje össze a vizet, a tejet és a margarint egy nagy serpenyőben, közepes lángon;
- Ezután apránként adjuk hozzá a búzalisztet, ne felejtsük el folyamatosan keverni, hogy a tészta ne csomagoljon;
- Kevés vízben oldjuk fel a csirkelevest, majd adjuk hozzá a serpenyős keverékhez;
- Folytassa a keverést, és csak akkor hagyja abba a keverést, ha a tészta rosszalló a serpenyő aljáról;
- Tehát hagyjuk kihűlni a tésztát.
Jó tipp azoknak, akik először készítik el a tésztát, és nem tudják a lényeget, hogy nézzék meg, nem ragad-e már a tészta a kanálhoz. Ezzel bele lehet süllyeszteni a kanalat a tésztába, de nem jön vissza. És ha visszahúzod, látni fogod, hogy a tészta nem tapad a kanálhoz.
Most a recepted szerint formázd meg a tésztát, ami lehet kerek (sajtgolyókhoz, pepperonihoz, tőkehalhoz) vagy coxinha alakú. A töltelékkel a belsejében készítsünk elő egy nagy serpenyőt a sütéshez elegendő olajjal, és ügyeljünk arra, hogy az olaj nagyon forró legyen, amikor kijön. Végül sütés után tedd papírtörlőre vagy szalvétára, hogy eltávolítsák a felesleges olajat, és már kész is!