A ramen egy hagyományos japán étel, amely egyfajta tésztából és különböző összetevők keverékéből áll. Ízletes, könnyen elkészíthető, és Brazíliában is nagyon népszerűvé vált. Ezért fogunk tanítani hogyan készítsünk japán ramen otthon. Kövesse az alábbi olvasatot.
Többet látni: Kókuszos sűrített tejes kenyér receptje
többet látni
Házi nacho-k és köretek receptje egy esti összejövetelhez…
Fedezze fel a legjobb sütirecepteket, amelyeket élvezhet
Japán ramen recept
Bár tipikus japán készítmény, a Ramen világszerte híressé vált páratlan és jogos ízének köszönhetően!
Az ételeket alkotó összetevők ízlése szerint változnak. A recept lehet vegetáriánus vagy marha-, sertés- vagy csirkehússal és zöldséglevessel, hínárral vagy miso-val (szója fermentálásával nyert paszta).
Bár a tételek a legváltozatosabbak, megtanítjuk a japán ramen csirkével és zöldségekkel receptjét. Ha azonban más ízt szeretnél, csak cseréld ki a mennyiségeket más hozzávalókkal!
Ráadásul az előkészítés gyors: körülbelül 20 perc múlva már készen is van a japán ramened. Az alábbi recept egy adag Ramenre vonatkozik, de ha nagyobb mennyiséget szeretnénk, csak növeljük a termékeket.
Hogyan készítsünk japán ramen-t?
Hozzávalók:
- 150 gramm csirke filé (1 nagy darab);
- 1 csomag instant tészta;
- 1 nagy pohár víz;
- 70 gramm shimeji (gombafajta);
- ¼ csésze szójaszószos tea;
- 1 csirke tojás;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- ½ hámozott sárgarépa;
- 1 lap nori (hínár);
- 1 gerezd darált fokhagyma;
- Apróra vágott hagyma ízlés szerint;
- Gyömbér, só és bors ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először a csirkefilét sózzuk, borsozzuk. Ezután tegyük egy serpenyőbe az olívaolajat, és melegítsük nagy lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirítsuk meg a csirkét mindkét oldalát.
A csirkefilé megbarnítása után csak a pohár víz ¼-ét és a szójaszószt adjuk hozzá. Ezalatt az instant tésztát egy másik főzőedénybe tesszük, és a csomagból a fűszert a vízbe öntjük.
Ha kész, vegyük ki a tésztát és öntsük egy tálba, de ne vessük meg a vizet. Ez azért van, mert felhasználható sárgarépa, tojás és gomba főzésére. Amikor készen vannak, az összes hozzávalót a tálba öntjük, beleértve a húsleveseket is.
Végül hozzáadjuk a nori lapot, az apróra vágott metélőhagymát és már kész is a Ramen!
Tehát most, hogy tudja, hogyan kell otthon készíteni a japán ramen-t, használja ki az alkalmat, és továbbítsa ezt a cikket annak a barátjának, aki szintén szeretné tudni.