Ez az étel annak ellenére, hogy szuper kifinomult, rendkívül könnyű és jól szellőző, nehezebbnek tűnik, mint amilyen valójában. Az apró részletek azonban megváltoztathatják a végeredményt, csak figyeljen a lépésről lépésre elkészített receptre. Tehát ebben a cikkben ezt megtudhatja spenótos szufla recept tökéletes. Olvass tovább, és máris válaszd szét az összetevőket!
Olvass tovább: Nézze meg ezt az egyszerű és praktikus eszpresszó tészta receptet
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hogyan készítsünk spenótos felfújt receptet?
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj;
- 1 evőkanál búzaliszt;
- 1 csésze meleg teljes folyékony tejes tea;
- 3 sárgája;
- 1 tabletta kész zöldségleves;
- 4 evőkanál reszelt parmezán sajt;
- 1 csomag főtt és apróra vágott spenót;
- 3 tiszta.
Elkészítés módja
- Először egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg a búzalisztet.
- Utána csak a forró tejben feloldott zöldséglevest öntsük hozzá, és folytonos kevergetés mellett hagyjuk besűrűsödni.
- Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tojássárgáját és a reszelt parmezán sajtot.
- Most csak jól keverjük össze, és adjuk hozzá a spenótot. Hagyjuk kihűlni.
- Turmixgépben verjük fel a tojásfehérjét, és adjuk hozzá a spenótos krémhez.
- Végül vajjal kikent és búzaliszttel megszórt tűzálló edénybe tesszük, és előmelegített közepes sütőbe (180°C) kb. 40 percre sütjük. Azonnal tálaljuk.
Ezzel a recepttel így még jobban, igényesen és ízletesen újíthatod meg étlapodat. Ráadásul rendkívül egyszerű, és otthon is elkápráztathatja vendégeit!
Tippek a tökéletes szuflához
Ehhez a recepthez jó tipp, hogy jó alapanyagokat válasszunk szufléhez. Hiszen annak ellenére, hogy a fehérje jól elfedi az ízeket, nem lehet nagyon „nehéz” ételeket használni, amelyek tönkreteszik az étel könnyedségét. Fogadjon például tenger gyümölcseire, sajtokra, zöldségekre, amelyek főzés közben nem engednek vizet, gombára és darált húsra.
Végül, most, hogy ismeri ezt a spenótos felfújó receptet otthon, készítse el és élvezze. Ennek ellenére, ha szeretné, készítsen néhány variációt ízlése szerint. Élvezd!