A kalcium rendkívül fontos tápanyag egészségünk, de különösen a csontok egészsége szempontjából. Így érdekes az ebben az ásványi anyagban gazdag ételek fogyasztása mindennapi életünkben.
A kalciumban gazdag ételek fogyasztása azonban nem az egyetlen tényező, amely szükséges ennek a tápanyagnak a felszívódásához. Ennek az az oka, hogy bizonyos élelmiszerek fogyasztása megzavarhatja ezt a folyamatot, és egészségügyi problémákat okozhat. Nézd meg!
többet látni
A munkavállaló megtiltja a gyermekek alvását, amikor megérkeznek az óvodába
8 jel, amely azt mutatja, hogy a szorongás jelen volt a…
Lásd még: Változatos étrend: Fedezzen fel 5 kalciumban gazdag ételt, amelyek nem tartalmaznak tejet
Kalcium az élelmiszerekben
Egy személy étkezési módja közvetlenül kapcsolódik a test általános egészségi állapotához. Ebben az értelemben az egészség megőrzése érdekében fontos az egészséges és tápláló étrend. Ezért a kalcium rendkívül fontos ásványi anyag a csontoknak, a fogaknak, az izomerőnek és -összehúzódásnak, a véralvadásnak és a vér pH-jának, ezért étrendünk részét kell képeznie.
A tej, a sajt, a spenót, a szardínia és a brokkoli olyan élelmiszerek, amelyek gazdagok ebben az ásványi anyagban, ezért gyakran kell fogyasztani. Bizonyos élelmiszerek azonban akadályozhatják egyes tápanyagok felszívódását, és ennek következtében egészségügyi problémákat okozhatnak. Nincs ez másként a kalcium esetében sem. Tekintse meg alább azokat az élelmiszereket, amelyek befolyásolhatják a felszívódását.
A kalcium felszívódását gátló élelmiszerek
Ezen élelmiszerek közé tartozik hűtőszekrény. Ez az ital nagyon káros az egészségre, de különösen a csontokra, a benne lévő színezékek és mesterséges vegyületek miatt. Ily módon a magas foszforszint megnehezíti a kalcium felszívódását.
Egy másik ital, amely befolyásolhatja ezt a felszívódást kávé, túlzott lenyelés esetén. Ennek az az oka, hogy a koffein a szervezetben kalciumot szabadít fel a vizelettel, vagyis az ásványi anyag végül nem szívódik fel úgy, ahogy kellene.
A kávé és a szóda mellett a só is káros lehet erre a folyamatra. Ezenkívül növeli a kalcium mennyiségét a vizeletben, valamint befolyásolja a csontok egészségét és növeli a magas vérnyomás kockázatát.
