Reggelire rántotta, főtt vagy tükörtojás. Mindenki szeret tojással enni, elvégre praktikus és nagyon tápláló. Azonban senki sem érdemli meg azt a meglepetést, hogy az ételkészítés közepette romlott tojást talál.
Ezért néhány tippet különítünk el, hogy tudja, hogyan lehet azonosítani, ha a tojás megromlott, és el tudja távolítani azt, mielőtt még eltörne. Tudjon meg többet róla!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Lásd még itt: Kanalazz húsvéti tojást, hogy megédesítsd az ünnepedet
tojás előnyei
Mielőtt arról beszélnénk, hogyan lehet azonosítani a rossz tojást a jók között, fontos tudni, hogy a tojásnak hány előnye van. Igen, sokáig diétás gazembernek számított.
A szakértők szerint tehát a tojás a kolin nevű tápanyag fontos forrása, amely az agyműködésért és a memóriáért felelős. Emellett gazdag omega 3-ban, egy zsírsavban, amely segít az érvelésben.
Magas A-, D- és E-vitamin-koncentrációja miatt a tojás természetes multivitaminként is ismert. Ez egy antioxidáns, amely képes segíteni a bőrfiatalításban és leküzdeni a krónikus betegségek kialakulását. Fantasztikus, nem?
A szakértők azt javasolják, hogy naponta legalább egy tojást egyen, hogy minden tápanyaghoz jusson.
Hogyan lehet azonosítani a romlott tojást?
A rothadt tojás azonosítása nagyon egyszerű. Néhány tesztet el kell végezni, de egyetlen technikával is ki lehet deríteni. Első lépésként ellenőrizni kell a megjelenését, és ha például fekete csíkok vannak a kérgén, az már arra utal, hogy korhadt lehet.
Egy másik technika, hogy a füle mellé helyezzük és megrázzuk. Ha hangot ad ki a mozdulattal, az annak a jele, hogy a tojás megromlott. Ennek az az oka, hogy amikor romlani kezd, a tojásfehérje és a sárgája hajlamos kiszáradni és összezsugorodni a héjon belül.
Végül az egyik legismertebb teszt a vízteszt. Egy pohár vízbe tesszük a tojást, és ha teljesen lesüllyed, akkor jó. Ha a tetejére, függőlegesen úszik, az annak a jele, hogy a tojás megromlott.