Szembeszállsz vele? Ismerd meg a világ 5 legcsípősebb paprikáját! Sokan vannak, akik igazi szerelmesei a fűszeres ételeknek, de vannak olyan paprikák, amelyek minden határt átlépnek a fűszeresség terén. Így még a legnagyobb rajongók sem ehetnek olyan ételeket, amelyek tartalmazzák ezeket. Nézze meg a cikket, és ismerje meg a világ 5 legcsípősebb paprikáját a Scoville-skála szerint.

Sokan vannak, akik igazi szerelmesei a fűszeres ételeknek, de vannak olyan paprikák, amelyek minden határt átlépnek a fűszeresség terén. Így még a legnagyobb rajongók sem ehetnek olyan ételeket, amelyek tartalmazzák ezeket.

Nézze meg a cikket, és ismerje meg a világ 5 legcsípősebb paprikáját a Scoville-skála szerint.

A világ legcsípősebb paprika

A világ számos részén nagyra értékelik a paprikát, de némelyikük annyira forró lehet, hogy túllépi az elviselhetőség határait. A Guinness World Records legújabb kiadása szerint a Carolina Reaper a világ legcsípősebb paprika.

Carolina Reaper; Fotó: Shutterstock.

Ennek meghatározására használt paraméter a Scoville-skála, amely a paprika csípősségének mérésére szolgál.

A Carolina Reaper 2,2 millió Scoville Heat Units rekordot ért el, ami valóban így van meglepő, tekintve, hogy a paprika átlagos értéke általában 1,6 millió Scoville Hőegységek.

Ez egy chili paprika, amely Dél-Karolinában, az Egyesült Államokban található, és a keresztje a Habanero és a Naga Bhut Jolokia fajok révén alakult ki, amelyek a Capsicum típusú változatok. kínai.

A paprika olyan erős, hogy néhány embert kórházba is szállítottak, akik súlyos következményekkel jártak. Példa erre egy 15 éves tinédzser esete 2020-ban, aki akut stroke-ot kapott két nappal az elfogyasztása után.

Érdemes elmondani, hogy ennek a paprikanak a fogyasztása valóban veszélyes, hiszen nem ez a tinédzser volt az első eset. Egy másik példa 2018-ban történt egy 34 éves férfival, aki szintén súlyos fejfájásra panaszkodik a kórházba napokkal a paprika bevétele után. Az agy vizsgálatával az orvos megerősítette az artériák visszahúzódását.

A Carolina Reaper mellett 4 további paprika is meglepő szintet ért el a Scoville-skálán. Nézze meg alább:

A létező 5 legcsípősebb paprikafajta

A világon több mint 50 000 paprikafaj elterjedt, mintegy 6000 éve fajok keresztezéséből származnak.

Ezek a fajok 5 kategóriába sorolhatók, ezek: Capsicum annuum; Paprika chinense; Capsicum frutescens; Capsicum baccatum és Capsicum pubescens.

Ezeken a kategóriákon belül vannak olyan paprikák, amelyek csípősebbek, mint mások, és ez a világ 5 legcsípősebb paprika:

1. Carolina Reaper;
2. Trinidad Moruga Scorpion;
3. 7 Pot Douglah;
4. 7 Prime Pot;
5. Trinidad Scorpion Butch T.