A burgonya, más néven angol burgonya olyan étel, amely szinte naponta jelen van sok brazil étkezésében. ő az egyik élelmiszerek a világon a legtöbbet fogyasztják, és rendkívül sokoldalúról ismert, mivel különböző módon csodálatosan néz ki. Könnyen termeszthető, könnyen elkészíthető és olcsón megvásárolható.
Olvass tovább: 3 embercsoport, akiknek kerülniük kell a burgonyaevést
többet látni
A narancs nem a legtöbb C-vitamint tartalmazó étel
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Sokan nem tudják, hogy számtalan előnye van a fogyasztásának.
Többféle burgonya létezik: van angol burgonya, édesburgonya, baroa burgonya, golyó, baraka, yacon és még sokan mások. Mindegyik változhat textúrájuk, belső színük és bőrük színe szerint. Lehetnek simák, pöttyösek és csillagok, de lehetnek sárgák vagy fehérek is. Héjuk lehet fehér, sárga, rózsaszín és lila.
A burgonyából származó 7 fő előny
Csökkenti a stresszt
Van benne egy „gamma-amino-vajsav” nevű összetevő, amely úgy működik a szervezetben, mint egy hormon, amely képes csökkenteni a stresszt, és mind a testet, mind az agyat ellazítja.
Segít a fogyásban
Rostja és rezisztens keményítője miatt, amelyek olyan tápanyagok, amelyek segítik a jóllakottság érzését és csökkentik az étkezési vágyat az étkezések között, csökkenti a táplálékfelvételt. Ez segít a fogyásban.
Jót tesz a szívnek
Az ott található rostoknak, C-vitaminnak és B6-vitaminnak köszönhetően segít megelőzni a szívbetegségeket. Emellett jó mennyiségű káliumot is lehet találni, ami egy olyan ásványi anyag, amely nagyon fontos szerepet játszik a normál szívritmus és a vérnyomás szabályozásában.
A benne található rostok hozzájárulnak a rossz koleszterin mennyiségének csökkentéséhez is a vérben, így kivédik az olyan betegségeket, mint például a szívmegállás.
A bél egészségének megőrzése
A rezisztens keményítő mennyisége a bélben található jótékony baktériumok táplálékaként szolgál. Ez segít megelőzni az olyan helyzeteket, mint a bélfertőzés, hasmenés vagy székrekedés.
Segít a cukorbetegség szabályozásában
A burgonyában sok keményítő van, igaz? Számos egészségügyi előnnyel jár, például csökkenti az inzulinrezisztenciát, ami viszont javítja a vércukorszint szabályozását.
Az álmatlanság elleni küzdelem
Az olyan tápanyagok birtokában, mint a magnézium, a B-komplex vitaminok és a triptofán, szerotonin termelhető, amely elősegíti a relaxációt. Ez minden bizonnyal segít sokkal jobb éjszakai alvásban.
Fokozza az agyműködést
A burgonyában sok réz és vas van, amelyek fokozzák az agyi aktivitást. Mangánt, káliumot és B6- és C-vitamint is tartalmaz, amelyek segítik a szervek működését, mivel az idegközpontok pozitívan reagálnak az ebben az élelmiszerben található zsírsavakra és aminosavakra.
Továbbá a szint szénhidrát A benne lévő glükóz jó szinten tartja a vérben, energiát kínálva a neuronok megfelelő működéséhez.
