Általában a mikroorganizmusokkal, például baktériumokkal, vírusokkal és parazitákkal szennyezett gyümölcsök, húsok vagy italok lenyelése a fő forrása az élelmiszerekkel összefüggő betegségeknek. Még a vegyi termékek, például a peszticidek is nagymértékben felelősek az ételmérgezés okozta fejfájásért, különösen a gyermekeknél. Emiatt fontos tudni, hogy gyermeke mely betegségeket kaphatja el a szennyezett étellel.
Olvass tovább: Ételek, amelyek túladagolás érzést keltenek bennünk; megért
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Az élelmiszer-szennyeződés fő okai
Amikor a gyermekeknél az élelmiszer-szennyeződés leggyakoribb tünetei, például hasmenés, hányinger, láz és hányás jelentkeznek, a szülők gyakran nagyon aggódnak. Ekkor sok kérdés merül fel azzal kapcsolatban, hogy a gyerekek hogyan kerültek kapcsolatba a fertőzött élelmiszerrel.
Emiatt fontos tudni ennek az állapotnak a fő okait. Először is, az egyik fő probléma az ételek nem megfelelő elkészítése, különösen az ételek, az edények vagy maga a szakács hiánya miatt. Ezt követően a nem megfelelő tárolás teljes tányér a mikroorganizmusok, például baktériumok és toxinjaik megjelenéséhez.
Ezekben az esetekben fokozott óvatossággal kell bánni az állati eredetű termékekkel, mint a marha-, sertés-, baromfi- és hal. Ha nem kapják meg a szükséges ellátást, az alábbi betegségek kialakulásához vezethetnek gyermekében:
- Salmonella fertőzés
A szalmonella igazi terror a szülők életében. Ez a baktérium főként az elégtelenül főzött állati élelmiszerekben, például marhahúsban, sertéshúsban, csirkében és tojásban van jelen. Amikor érintkezik a szervezettel, gyermekének test- és hasmenései lehetnek, láza és hasi fájdalmai lehetnek.
- Kolera
A kolerát a Vibrio cholerae nevű baktériumból származó toxin is okozza, amely gyakran megtalálható a vízi környezetben. Emiatt nagyon könnyen megtalálható a tenger gyümölcseiben, például a kagylókban és az alulsütött halakban. Továbbá a kezeletlen víz fogyasztása is felelős lehet a betegség kialakulásáért.
- toxoplazmózis
Ebben az esetben pontosan a terhes nők félnek ettől a betegségtől, mivel ez a fertőzés közvetlenül befolyásolhatja a baba egészségét. Ezt a Toxoplasma gondii parazita cisztáinak lenyelése okozza, amely az alulsütött marhahúsban található.