Az Országos Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség (Anvisa) ezen a szerdán (29-én) megállapította az összes termék gyártásának, értékesítésének, forgalmazásának és felhasználásának megszakítását. élelmiszertermékek a Fuginitől, egy Monte Altóban, São Paulóban található cégtől, amely paradicsomszószokat, majonézt, mustárt, ketchupot, szalmaburgonyát és befőtteket gyárt zöldségek.
Az Ügynökség ezt a megelőző intézkedést a São Paulo-i gyár egészségügyi vizsgálata után fogadta el, ahol súlyos problémákat találtak. a helyes gyártási gyakorlattal kapcsolatos, úgymint higiénia, minőség-ellenőrzés, nyersanyagbiztonság, kártevőirtás és nyomon követhetőség.
többet látni
Hogyan szerezheti be ingyen a CNH-t 2023-ban?
A hackertámadások után a Microsoft ingyenes eszközöket ad ki…
A szabályozó testület szerint ezek a hibák befolyásolhatják a végtermék minőségét és biztonságát. A kereskedelmi forgalomba hozatal és a forgalmazás felfüggesztése csak a cégnél raktáron lévő termékekre vonatkozik, és a a tevékenység újraindítása csak a gyártási folyamatnak az általa megállapított szabványokhoz való igazítása után engedélyezett Anvisa.
Emellett az ügynökség olyan majonéztételeket gyűjt össze, amelyekben lejárt szavatosságú alapanyagot használtak. Az Anvisa tisztázza, hogy a lejárt szavatosságú élelmiszerek, beleértve azok nyersanyagait is, nem minősülnek megfelelőnek fogyasztásra, a Fogyasztóvédelmi Kódex szerint, értékesítése, fogyasztása szabálysértésnek minősül egészségügyi. Ezért a visszahívás célja, hogy kivonja a forgalomból azokat a termékeket, amelyek károsíthatják a fogyasztó egészségét.
Az Anvisa szerint a megfelelő gyártási szabványok olyan intézkedésekből állnak, amelyeket az élelmiszer-előállító vállalatoknak meg kell tenniük, hogy biztosítsák ezen termékek egészségességét. Ezek a szabványok számos irányelvet tartalmaznak az élelmiszer-termeléssel kapcsolatban, a karbantartástól kezdve a létesítmények fizikai és higiéniai feltételeit az alapanyagok és a termék minőségének kezeléséhez befejezett.
Ezen túlmenően olyan szempontokat érintenek, mint az alkalmazottak egészsége és képzése, a fertőzések elleni védekezés, a tárolás, a szállítás és a dokumentáció.
Fugini válasza
Fugini közösségi oldalakon kommentálta az esetet. A cég közleményében közölte, hogy az ellenőrzött gyártóegység már módosította a megjelölt belső folyamatokat és eljárásokat.
„Az átláthatóság és a fogyasztók iránti tisztelet iránti elkötelezettségünkként tisztázzuk a közösségi médiában elterjedt pontatlan információkat. Egyik Monte Alto – SP-ben található gyárunkban átestünk egy ellenőrzésen, melynek eredményeképpen néhány belső folyamatban és eljárásban változtatást kértünk. Az említett pontokat betartjuk és haladéktalanul módosítjuk. Fontos kiemelni, hogy nincsenek visszahívott tételek, és termékeink értékesítése és fogyasztása a szokásos módon folytatódik a kiskereskedelmi értékesítési pontokon” – közölte a társaság.
