A konyhában az egyik leggyakrabban használt alapanyag, a fokhagyma amellett, hogy érdekes tápértéket kínál, nagyon ízletes ízt ad a különféle ételeknek. Így, mivel olcsó és könnyen beszerezhető cikk, számos finom receptben megtalálható. Meghámozása és jellegzetes illatának eltüntetése azonban kínszenvedés lehet. szóval lásd most hogyan hámozzuk meg a fokhagymát és szabaduljunk meg a kezünk szagától.
Olvass tovább: Nézz meg néhány étkezési tippet, amelyek segítenek legyőzni a fáradtságot
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Tippek a fokhagyma pucolásához
Az első tipp nagyon könnyen kivitelezhető és praktikus. El kell távolítania a fokhagyma végeit, amelyek általában keményebbek, és körülbelül 60 percre tedd egy tálba természetes vízzel. Így az idő múlásával meg fogod figyelni, hogy a fokhagyma héja gyakorlatilag magától leválik.
További tipp a héjak eltávolításához, hogy a fokhagymagerezdeket vágódeszkára helyezzük, majd egy kés segítségével a kezünket az alapanyag tetejére nyomjuk, testsúlyunkat beledobva a fokhagymába. Utána csak húzza végig az ujjait a héjon, és könnyen leválik,
Azok számára, akiknek nagy mennyiségű fokhagymát kell használniuk, az egyik lehetőség a mikrohullámú módszer. Így egy fejet kell tennie az összetevőből a készülékbe, és hagynia kell 30 másodpercig. Végül csak vegye ki a mikrohullámú sütőből, és nyomja meg az egyik oldalát a héj eltávolításához.
Tipp, hogy távolítsa el a fokhagyma szagát a kezéből
A fokhagymás főzés egyik legkellemetlenebb része az erős szag, amelyet a fokhagyma hagy a kezén. Van azonban néhány tipp, hogy ez ne forduljon elő. Az első az, hogy egy kis étolajat kenjünk a kezünkre, ne felejtsük el jól eloszlatni a tenyerében, az ujjak között és a köröm alatt. Az összetevővel való kezelés után használjon mosószert és öblítse le.
További tipp, hogy a gyógyszertárakban kapható kesztyűt, vagy a főzéshez alkalmas gumit használjunk. A fokhagyma használata után csak mossa le a kesztyűt egy kevés mosószerrel.
