Egy romlott tojás elfogyasztása nagyon súlyos ételmérgezést okozhat. Ezért használat előtt fontos megbizonyosodni arról, hogy fogyasztása biztonságos. Ennek ismeretében az alábbiakban tippeket talál, hogyan kell ezt helyesen megtenni a tojás megvásárlásától kezdve.
Lásd még: studja, hogyan lehet felismerni, ha az étel megromlott
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Ellenőrizze, hogy a tojás megromlott-e
A héja miatt nem lehet tudni, hogy egy tojás megromlott-e vagy sem, de ha feltörjük, hamar kiderül az illata, hogy fogyasztásra alkalmatlan-e. Vannak azonban módok annak megállapítására, hogy egy tojás megromlott-e, még a vásárlás előtt is.
A vásárlás előtti ellenőrzésnél sokan úgy gondolják, hogy nem lehet, csak alaposan meg kell nézni a tojásokat. Ha néhány fekete csíkot lát a kérgén, valószínűleg nagyon diszkrét, akkor ezek már korhadtak, vagy elindult a folyamat.
Azonban nem minden rothadt tojáson lesznek ezek a csíkok. Ezért ehhez a konferenciához vegyen egy átlátszó edényt vízzel, és helyezze bele a tojást, figyelve, hogyan fog mozogni. Ha lebeg a tojás, akkor megromlott, ha elmerül és megdől, akkor lehet, hogy rohad, de ha süllyed és vízszintes, akkor tökéletes állapotban van.
Egy másik érdekes módszer az, hogy a tojást a füle mellett rázza meg, és nézze meg, hall-e hangot vagy sem. Ha hallgatod, biztos már öreg, mert a zaj a fehérből és a sárgájából származik, amelyek idővel kiszáradnak és összezsugorodnak. Ha nem hall semmit, fogyaszthatja, mivel a tojás jó állapotban van.
Még ezeket a tippeket követve is figyelje meg a tojás feltörésekor. Ha a sárgája túlságosan kiterül, vagy a fehérje túl átlátszó, akkor a tojás megöregedett.
Ételmérgezés romlott tojásból
Az ételmérgezést a szervezetünket károsító baktériumok, paraziták és/vagy vírusok lenyelése okozza. Egy tojás esetében, ha olyan tojást főz, amely elromlott, szalmonellát kaphat. Ez a baktérium nagyon súlyos fertőzést okozhat, és halálhoz vezethet. Legyen tehát óvatos, és fogyasztás előtt mindig ellenőrizze, hogy a tojás megromlott-e.