Nem csoda, hogy a szülők mindig bátorítják gyermekeiket a brokkoli fogyasztására, hiszen ez a zöldség erős táplálék. Beleértve a a brokkoli előnyei a lehető legváltozatosabbak, ezért teljes körű és erősen ajánlott.
Végül is olyan fontos összetevők vannak jelen ebben az élelmiszerben, mint a kálium, a vas, a kalcium és a magnézium. Nem is beszélve a benne lévő vitaminok mennyiségéről, mint például az A-, C- és K-vitamin. De a hírek szerint a brokkolinak is megvan a hatékonysága a rák ellen, nézd meg.
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Olvass tovább: A koriander előnyei: A gyógynövény segít a gyógyulásban és a csontok egészségében.
Brokkoli a rák megelőzésére
A PLOS One tudományos folyóiratban megjelent, a japán Hirosima Egyetem kutatása szerint a brokkoliban egy nagyon fontos vegyület található. Ezt a vegyületet diidolimetánnak, vagy egyszerűen DIM-nek hívják, amely a kelkáposztában és a káposztában is megtalálható.
Ezzel a tudósok kijelentették, hogy ez a vegyület nagyon fontos funkciót tölt be szervezetünkben, a rákos sejtek fejlődésének helyreállítását. Emellett a fogyasztás felgyorsítja a membránhibákat okozó mutációk öregedését is.
Vagyis a DIM-nek sikerül serkentenie sejtjeink természetes regenerálódását, és ezért megállítja az olyan betegségek kialakulását, mint a rák. A tanulmány azonban rámutatott, hogy a hatás nagyobb, ha a rák még csírakorban van.
A brokkoli egyéb előnyei
A tudományos közösség által már jól ismert egyéb előnyök közé tartozik a brokkoli gyulladáscsökkentő hatása. Ennek az az oka, hogy ez a zöldség a benne lévő fitonutrienseken keresztül képes megakadályozni a gyulladásos folyamat előrehaladását.
Ezenkívül a brokkoliban lévő szulfát gátolja a glükóz termelődését a vérben, ami nagyon hatékony a cukorbetegség megelőzésében. Arról nem is beszélve, hogy a jótékony hatást a szív- és érrendszer és a belek is felszívják, így a brokkoli még a székrekedést is megelőzi. Ezért fogyasztása erősen ajánlott gyermekeknek, időseknek és terhes nőknek, akiknek minden bizonnyal csak hasznára válik a fogyasztás.