Brazíliában a gasztronómia az egyik leggazdagabb és legváltozatosabb kulturális megnyilvánulási forma. Az ország minden régiójában találhatunk jellegzetes ételeket, amelyek a helyi közösségek történelmét, szokásait tükrözik. Ezen ételek közül kiemelkedik a goiana pamonha, mint hagyományos és ízletes csemege, amelyből készül zöld kukorica és sajttal vagy más hozzávalókkal töltve, ami elvarázsolja a helyiek szájízét és látogatók.
Jesúpolis városában, amely 100 km-re található Goiâniától, évente megrendezésre kerül egy rendezvény, amely az ígéretek szerint belép a Guinness könyv és ünnepeljük ezt az örömet főzés goiana.
többet látni
8 jel, amely azt mutatja, hogy a szorongás jelen volt a…
Az iskola igazgatója finoman közbeavatkozik, amikor észrevesz egy sapkát viselő diákot…
Fokozott papayatermelés
Jesúpolis, egy goiási kisváros hamarosan bekerül a világ leghíresebb rekordjainak könyvébe, a Guinness könyvbe.
Jesúpolis és pamonhái
A mindössze 2500 lakost számláló város számos előállításra készül lenyűgöző pamonha-választék: 20 000 darab a közösségi gazdaságban termesztett kukoricából maga az önkormányzat. És ami a legjobb, a kóstoló ingyenes lesz.
hagyományos buli
A város immár 13. alkalommal rendezi meg ezt a bulit, és idén minden várakozást felülmúl. A városháza vezeti a lakosságot, hogy együtt érhessék el a világ legnagyobb ilyen jellegű rendezvénye címet. A szervezők alig várják, hogy a Guiness Book csapata megpecsételje ezt a rekordot.
bőséges termés
Csütörtökön (16) megkezdődött a kukorica betakarítása, pénteken (17) pedig a pamonhák előkészítése. A lakók szó szerint beleteszik a kezüket a tésztába, pucolják, reszelik, kötik a szívószálat, készítik a kötegeket, fűszerezik és főzik a goiás konyha híres ételeit.
Az étlap változatos és kiterjedt lesz, pamonhákkal à moda, kolbásszal, sós, édes és egyebekkel. Az étkezés reggel 7 órakor kezdődött és késő estig tartott.
Kulturális örökség
Ronaldo Caiado kormányzó tavaly jóváhagyta azt a törvényt, amely a tipikus ételt kulturális örökségnek nyilvánítja. immateriális Goiás állam, ami még fontosabbá teszi a pamonha termesztését Jesúpolis városa és a régió számára mint egész.
A rendezvény nemcsak a helyi konyha ünnepe, hanem egyben alkalom arra is, hogy a város kitűnjön és népszerűsítse a térség turizmusát.
