A plasztidák, más néven plasztosztipikus organellái növényi sejt. Annak ellenére, hogy különböző csoportokat alkotnak, általában a plasztidák kettős membránnal, a membránok belső rendszerével rendelkeznek a saját genetikai anyaguk és riboszómáik mellett. Funkciói közül megemlíthetjük a fotoszintézis, anyagok tárolása, valamint aminosavak és zsírsavak szintézise.
→ Plasztid szerkezet
A plasztidok különböző formájú és méretű organellák. Mint korábban elmondtuk, körül vannak két membrán, amelyek lipoproteinek, és belül van a sztróma, ahol a membránok alkotják a tilakoidok, lapított zsákok formájában lévő szerkezetek. A sztrómában van az is genetikai anyag (DNS és RNS) és a riboszómák, az egyes folyamatok végrehajtásához szükséges enzimek mellett.
Néhány plasztidban vannak pigmentek vagy felhalmozódott anyagok. A pigmentek és anyagok jelenléte vagy hiánya lehetővé teszi ezen organelle különböző csoportokba sorolását.
→ Plasztid osztályozás
Három nagy csoportba sorolhatjuk a plasztidákat, a pigmentek jelenlétét használva kritériumként.
Lor Kloroplasztok: A kloroplasztok a legismertebb plasztidok. A tilakoid membránban nagy mennyiségű klorofill van (zöld pigment), fotoszintézisben hatnak és főleg a levelekben találhatók meg. A levél parenchymában például a sejtekben 20-60 kloroplaszt lehet.
⇒ A záróporok kloroplasztja diszkoid alakú, kettős membrán veszi körül, és tilakoidok halmokban helyezkednek el. A tilakoid cölöpöket hívják gabona vagy pénz,és halmazát, ill szemek vagy granum. A cölöpöket alkotó tilakoidokat ún granulátum tilakoidok, és azokat, amelyek összekapcsolják a cölöpöket, hívjuk sztrómális tilakoidok.
⇒ Chromoplasztok: A kromoplasztok plasztidok, amelyek kiemelkednek pigmentek jelenlétével karotinoidok, felelős a színekért a sárgától a pirosig. Ez az organella nem kapcsolódik a fotoszintézishez, és inkább a beporzók és diszpergátorok vonzerejéhez kapcsolódik. Kloroplasztokból származhat, amikor a klorofill és a tilakoidok redukálódnak.
⇒ Leukoplasztok:Ezek plasztidák, amelyekben nincs pigment. Ezekben az organellákban megfigyeljük a egyes anyagok felhalmozódása mint a keményítő és a fehérjék. A keményítőt felhalmozó plasztidákat ún amiloplasztokés a fehérjét tárolókat nevezzük proteinoplasztok.
→ A proplastok
A proplastidok apró organellák, amelyek színtelenek és rosszul fejlett tilakoidokkal rendelkeznek. Ezek az összes plasztid elődei., ezért felelősek a kloroplasztok, a kromoplasztok és a leukoplasztok képződéséért.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos írta
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-plastidio.htm