Egy tanulmány, amelyet Marta Garaulet professzor készített a Murciai Egyetemről (Spanyolország). partnerség a Harvard Egyetemmel (USA) és a bostoni Massachusetts Általános Kórházzal (USA), megtalaltam két órával lefekvés előtti étkezés növeli a cukorbetegség kockázatát akár 50%-kal.
Olvass tovább: 10 étel, amely javítja az agy egészségét
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Kutatások szerint a pihenőidőhöz nagyon közeli vacsora csökkenti a toleranciát a glükóz, különösen azoknál, akiknél a melatonin receptor genetikai kockázati változata ún MTNR1B.
Ez a helyzet azért fordul elő, mert az endogén melatonin, amely általában éjszaka, alvás közben termelődik, közvetlenül részt vesz az anyagcserében fellépő glükózváltozásokban.
genetikai változó
Mindazok, akik rendelkeznek ezzel a genetikai változóval, kisebb mennyiségű inzulint termelnek a hasnyálmirigyükben, amikor röviddel elalvás előtt esznek. Ez a melatonin jelenléte miatt következik be.
Ebben az értelemben a vizsgálati eredmények arra utalnak, hogy táplálék jelenlétében a melatonin hatására a hasnyálmirigy csökkenti az inzulintermelést. Ez viszont megnövekedett vércukorszintet eredményez.
Marta Garaulet korábbi tanulmányai szerint késői étkezésnek minősül minden olyan étkezés, amelyben az ember körülbelül két órával lefekvés előtt eszik. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet fél órával az alvás megkezdése előtt melatonint kezd termelni.
Új felfedezés
Az elvégzett kutatás egyik fő újdonsága azonban, hogy sikerült azonosítani a kapcsolatot a inzulint a hasnyálmirigyben és a melatonint, így megállapítható, hogy a testrészek közötti kommunikáció mely helyzetekben lehetséges ok.
Ezért ajánlatos a nap utolsó étkezését legalább három órával lefekvés előtt elfogyasztani. Ily módon a cukorbetegség kialakulásának kockázata jelentősen csökken, amellett, hogy ez a hatás az emésztést és a gyomor-bél traktus megfelelő működését is elősegíti.
