Vannak, akik úgy érzik, hogy a sült csirke elkészítése túl bonyolult és időigényes, mivel több folyamatot igényel. Így, ha megpróbálod otthon elkészíteni, jó, ha biztos vagy abban, hogy az eredmény csodálatos lesz, igaz? Hogy segítsünk, tippeket adunk és trükköket ami segít elkészíteni a valaha volt legjobb sült csirkét.
Olvass tovább: Tanuld meg, hogyan készíts tökéletes gyorséttermi sült csirkét
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
A legjobb sült csirke készítésének titkai
A mai cikkünkben közzétett javaslataink az ország minden szegletéből érkező szakácscsoport tudásán alapulnak. Nézze meg ezeket a titkokat, és tanulja meg, hogyan készítheti el a valaha volt legjobb ropogós csirkét.
1. adjunk hozzá mustárt
A mustár, ha csirkéhez adjuk, feldobja az étel ízét. Főleg, hogy borsos tónust kölcsönöz a fehér húsnak. Mivel praktikus fűszerezésről van szó, remek lehetőség a csirke megkóstolására.
Maga a mustár erős ízű, amely még a legnehezebb ízeket is kibírja.
Kis mennyiségben titkos összetevőként használható, hogy szinte bármilyen recepthez finom élességet adjon. A porított mustárt például krémes tésztaételekhez, például makarónihoz és sajtokhoz használhatja. Garancia a jobb ízre.
Sült csirke készítésekor ez az ételízesítő egy egyszerű és könnyű hozzávaló, amely rengeteg ízárnyalatot tartalmaz, így tökéletesen illeszkedik a fűszeres, ropogós, finom panírozáshoz.
Annak érdekében, hogy a hús ízesebb legyen, a mustárt a pácolás után adjuk hozzá. A sárga mellett egy másik lehetőség a barna mustár választása, amely fűszeresebb tónusú és összetettebb ízű.
2. használd a pókot
A pók egy konyhai eszköz, amely ételek sütésére specializálódott. Egy hosszú fogantyúból áll, amely távol tartja a karját az olajszennyeződéstől, és egy széles szűrőből az alsó végén. Ő felel azért, hogy a csirkét az olajba mártsa, majd gyakorlatiasan leszűrje. Ezenkívül a pók segíthet a csirke panírozásában is, mivel eltávolítja a felesleges lisztet.
3. Használj kacsazsírt
A csirke sütéséhez nagyon magas hőmérsékletű olajra van szükség. Ezenkívül, hogy a fehér hús egy kicsit ízesebb legyen, a nagy szakácsok gyakran kacsazsírban sütik meg. A babérlevél felhasználása mellett túlnyomórészt kacsa ízével ízesített zsír, paprika és egyéb fűszerek. Érdemes megjegyezni, hogy a csirkének is szobahőmérsékletűnek kell lennie, mert így gyorsabban megsül.
