Salátákba, szivarba, nyersen vagy főzve. A káposzta az egyik legsokoldalúbb étel lehet a konyhában.
Amellett, hogy rendkívül tápláló, a csicseriborsó gabonában, pörkölve is fogyasztható (akár finom falat!) vagy pasztaként. Számos vegán recept is létezik, amelyek ezt az olajos magot használják.
A édesburgonya Nem csak testépítőknek való, oké? Amellett, hogy olcsó, sokat hoz, és többféle ételré alakítható.
Csakúgy, mint a csicseriborsó, a lencse minden bizonnyal az egyik legsokoldalúbb étel, amelyet fel lehet venni a listára. Fogyasztható rizzsel (babot helyettesítve), salátákba, vagy feldolgozva számos remek étel alapja lehet.
A zab ez egy tápláló gabona, az egyik legegészségesebb élelmiszerünk a szupermarketben, ráadásul olcsó is! A zab tejjel alakulhat, és zúzás után számos receptben helyettesítheti a búzalisztet.
Nem létezik az a mondás, hogy „rizs, bab és tojás, az emberek boldogsága”? A tojás kiváló fehérjeforrás, fogyasztható sütve, főzve, rántva, farofában, szósszal, mint pl. omlett… Ez az egyik legsokoldalúbb étel, és nem hagyható ki a listáról!
Ezt könnyű megtalálni, és megfelel a költségvetésnek. Amellett, hogy omega 3 forrás, sokoldalú és nélkülözhetetlen a konyhájában. Fogyaszthatjuk pástétomban, tésztával, hideg salátákban, de akár lepények töltelékeként is.
Brazília néhány városában nem könnyű megtalálni a tofut, és kissé drága is lehet. Ha azonban kis üzletekben keresel, és a kézműves gyártás mellett döntesz, nagyszerű értékeket találhatsz. Ezenkívül a tofu sokat készít, és sok receptben helyettesítheti a sajtot. A vegán konyha kedvence.
A tápióka gumi alacsony nátrium- és zsírtartalmú, könnyen emészthető, és mindenekelőtt összetett szénhidrátforrás. Megtöltheti bármivel, amivel csak akarja, vagy felhasználhatja rágcsálnivalóként süteményreceptekben vagy rágcsálnivalókban. Ez az egyik legsokoldalúbb étel a listánkon, vagy nem?
A tilápia nagyszerű sovány, egészséges és sokoldalú húslehetőség. Fogyaszthatod sütve, sülve – és akár nyersen is, ha kockáztatsz valamit az ázsiai konyhából.
Legyen egyértelmű: az instant tészta nem tartozik a legegészségesebb ételek közé, de kétségtelenül praktikus és olcsó. Nem arra való, hogy minden nap fogyasszuk, de kreativitással időnként valami "ínyenc" ételt készíthet belőle.
Meg tudod számolni, vásárolhatsz kukoricát pattogatott kukorica Sokkal olcsóbb, mint a mikrohullámú pattogatott kukorica. Ezzel az étellel nem kerülheted el a nyilvánvaló dolgokat, de amellett, hogy nem nehezedik a zsebedbe, egy kis nassolnivaló. kalóriadús és finom, és lehetőséget kínál arra, hogy testre szabjuk különböző édességgel ill sózott.
A banán tápláló, ízletes és hihetetlenül sokoldalú. A vegán konyhában fagylaltot, sütit, brownie-t, moquecát készíthet belőle – még a héját is húspótlóként használják, hiszitek? Egyetlen hátránya, hogy nagyon gyorsan érik.
A szardínia nagyon gazdag omega 3-ban, kalciumot, D-vitamint tartalmaz, és majdnem annyi fehérjét kínál, mint a vörös hús. Ráadásul ez egy olcsó lehetőség. Kár, hogy túl erős az íze.
Csakúgy, mint a burgonya édes, ez a másik gumófajta általában nem túl drága, és a receptekben sokat hoz. Ezen kívül számtalan elkészítési mód létezik: sült, pörkölt, sült, au gratin, pürésítve, rejtve, töltve... A kreativitásod a király.
Nélkülözhetetlen fűszerezés és a világkonyha egyik legsokoldalúbb étele. A hagyma különleges ízt ad a rizsnek és a húsnak, de salátákba, empanadákba vagy finom levesbe is fogyaszthatjuk.
Lehet, hogy a sonkának nincs sok rajongója, de ez nem von le a fényéből. Praktikus lehetőség a hét néhány napjára uzsonnára vagy saláták kísérésére.
A comb és a comb csirke általában sokkal olcsóbb csirkedarabok – például a mellfiléhez képest –, és rendkívül sokoldalú élelmiszerek. Panírozható és süthető, süthető vagy kicsontozható, és tölteléknek is használható. És még mindig sokkal szaftosabbak, mint a filé.
