Közeledik az év vége, és mindenkit érdekel, hogy praktikus recepteket találjon a vacsorához. Készítse el a Pavê de Bis-t, és lepje meg családtagjait.
A desszert minden bizonnyal az újévi vacsora egyik fénypontja, így mindenki mindig egy praktikus és ízletes receptben szeretne újítani.
többet látni
A zsiráfvadászat: meg tudod találni a másodikat 15 másodperc alatt?
Körök kihívás: tesztelje tudását egy optikai csalódáson!
Ma egy olyan receptet hozunk nektek, amely bárhol sikeres, és nagyon egyszerűen elkészíthető, 45 perc alatt elkészül.
Vagyis nem kell mesternek lenni a konyhában ahhoz, hogy jó Pavé de Bis-t készíts! Csak figyelj a folyamatokra, és az eredmény csodálatos lesz!
Ráadásul ez egy olyan recept, amihez nem kell sok hozzávaló, így olcsó és érdemes recept is lesz.
Végre készen állsz? Szóval írd le a hozzávalókat!
Hozzávalók
Először is a krém hozzávalói:
- 1 doboz sűrített tej;
- 1 és ½ mérő doboz teljes tej sűrített tej;
- 2 sárgája;
- 1 evőkanál kukoricakeményítő.
Itt az ideje a töltelék hozzávalóinak:
- 2 doboz szeletelt eper;
- 2 doboz Bis apróra vágva.
Lefedettsége is van!
- 1 kis doboz tejszínes tej;
- 200 g tejcsokoládé.
Az összes hozzávaló a kezében van, ideje elkészíteni ezt a desszertet.
Elkészítés módja
- Először is a krémmel kell kezdeni. Egy lábasban összekeverjük a sárgáját, a sűrített tejet és a tejben oldott kukoricakeményítőt.
- Közepes lángon folyamatosan keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Ha besűrűsödött, lekapcsoljuk a tüzet, és félretesszük hűlni.
- Ami a fedezési folyamatot illeti. A tejcsokoládét dupla bojlerben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Így lehet félig keserű csokoládé is.
- De figyelem! Ugyanakkor, ha félédes csokoládét használ, tartson 30 másodpercenként szünetet a keveréshez, és megakadályozza, hogy megégjen, igaz?
- Ezután az olvasztott csokoládéval hozzáadjuk a tejszínt és összekeverjük, hogy sima és fényes ganache legyen.
- Aztán jön az összeszerelés is. Használjunk egy nagy tányért, és készítsük el a rétegeket. Először egy réteg tejszín, apróra vágott eper és bisz.
- Majd még egy réteg apróra vágott bisz és eper. Csak így öntsük rá a csokibevonatot, díszítsük eperrel és csokireszelékkel.
- Végül tegyük be a hűtőbe, ahol tálalás előtt legalább 4 órát állni kell.
Mert meglátod, mekkora sikere lesz a pavednek!
Tetszett a recept? Hozzáférés a Iskolai oktatás és ismerkedjen meg más receptekkel és tippekkel, amelyek segítenek a mindennapi életben! Hozzáférés itt!
