Tudjuk, hogy a modern világ egyik leghihetetlenebb találmánya a mikrohullámú sütő. Azonban még ennyi ügyesség mellett is vannak korlátok a lehetséges anyagok és élelmiszerek tekintetében benne, ezért ne feltételezze, hogy bármilyen ételt elkészíthet mikrohullámú sütőben a sütőben. konyha. Nézz meg most 4 olyan ételt, amelyet nem szabad mikrohullámú sütőben elkészíteni.
Olvass tovább: Kiégett a mikrohullámú sütő és nem működik? Lásd a lehetőségeket
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Tiltott élelmiszerek a mikrohullámú sütőben
- héjas tojás
A mikrohullámú sütő nem a legjobb készülék tojásfőzéshez. Noha erre számos eszköz és technika létezik, ha túl sokáig hagyja a sütőben, fennáll annak a veszélye, hogy felrobban. A szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy óvatosnak kell lennünk a „vékony” hártyájú élelmiszerekkel, például a tojáshéjjal.
- Egész burgonya és paradicsom
Mivel sok víz van bennük, a készülék elektromágneses hullámának ereje végül nyomást hoz létre ezeken az élelmiszereken belül (burgonya és paradicsom, valamint más vízben gazdagok), és ezért robbanás. Azt tanácsoljuk, hogy fúrjon vagy vágjon lyukakat, hogy ne törjenek szét.
- Szőlő
Fontos, hogy tudd, hogy a mikrohullámú sütőben nem fogsz tudni mazsolát főzni, igaz? Ennek az a magyarázata, hogy a gyümölcs vezeti az áramot, így ha egy készülékbe teszed, akkor fogadhatsz, hogy kigyullad.
- sárgarépa
Bár ez a zöldség ártalmatlannak tűnik, tudd, hogy az egész konyhát felgyújthatja. A sárgarépában található vas, magnézium és szelén fémekké alakul, amikor a mikrohullámú sütőben hevítik, szikrákat és ezáltal robbanásokat hozva létre.
Miért robbannak fel egyes ételek?
Ahhoz, hogy megértsük, mi történik ezekben a helyzetekben, figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a készülék mikrohullámú sütői az elektromágneses sugárzás ártalmatlan formáját használják fel az étel melegítésére. Így míg a hagyományos sütő a hőt kívülről az étel belsejébe viszi át, addig a mikrohullámú sütő igen az ellenkezője, vagyis mélyebbre tud behatolni az ételbe, mivel közvetlenül felmelegíti annak belsejét.
Tehát annak ellenére, hogy a mikrohullámú sütőben a hő képes kiszökni az étel külsejéből, a hő egy része általában az étel belsejében marad, ahol gyorsabban megsül.
Ezért ha sok víz van az élelmiszerben, például tojásban vagy burgonyában, a víz kitágul és gőzzé alakul. Ennek a gőznek a kibocsátása nélkül a belső nyomás gyorsan megemelkedik, és olyan magas szintet ér el, hogy az étel felrobban, olyan szennyet hozva létre, amely minden polgárt elriaszt.
