Sok szülőnek problémái vannak, amikor a szeletelt almát a gyermekeik ebédlődobozaiba teszik, mivel az alma nagyon hamar elsötétül. Az alma ugyanis egy olyan gyümölcs, amely nagyon könnyen oxidálódik, köszönhetően a fenolos vegyületeknek, amelyek oxigénnel érintkezve gyorsan reagálnak.
Olvass tovább: Konzerv szárított paradicsom: hogyan kell csinálni és előnyei!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Emiatt az alma valójában gyorsabban sötétedik, amikor szeletekre vágják, olyannyira, hogy sokan szívesebben szállítják az egész almát későbbi szeleteléshez. Ha azonban kisgyermekes apáról vagy anyáról van szó, és akinek szüksége van erre a gondosságra a gyümölcs szeleteléséhez, ne aggódjon, hiszen van egy tippünk, hogyan hogyan kell tartósítani a szeletelt almát.
És a legjobb: ez a tipp nem használ citromot, amelyet általában az alma tartósítására használnak, de amely nagyon jellegzetes citrom ízt hagyhat maga után.
Hogyan tartósítsuk a szeletelt almát
Ez a tipp nagyon gyors és praktikus, amellett, hogy kevés hozzávalót tartalmaz, és meg tudja őrizni az eredeti alma ízét. Tehát nem kell más, mint ½ teáskanál só és 1 csésze hideg víz. Ezzel a két összetevővel hatékony megoldást alkotunk.
Tehát mossa meg és szeletelje fel az almát a szokásos módon, és mártsa be a víz-sóoldatba mindössze 10 percre, és ez elég. Utána már csak le kell csöpögtetned ezeket a szeleteket, ügyelve arra, hogy nagyon szárazak legyenek, majd légmentesen lezárt dobozba helyezd őket a hűtőszekrénybe.
Végül, hogy az alma ne legyen túl sós, alaposan öblítse le, mielőtt a gyermeke ebédlődobozába teszi. És kész! Biztos lehet benne, hogy ezek az almák semmiképpen sem lesznek sósak vagy oxidálódnak, de fogyasztásra tökéletesek.
további tippeket
Mit szólna, ha a gyermeke ebédlődobozában lévő almát egy extra ízzel javítaná, és így több gyümölcsre ösztönözné? Ilyen értelemben remek tipp, ha egy fahéjrudat, vagy két szegfűszeget tegyünk az alma mellé, amikor már az ebédlődobozban van.
Legyen azonban óvatos, mert ez a tipp nem vonatkozik arra, hogy a szeletelt almát hűtőszekrényben hagyjuk, mert nem veszi fel az ízét. De lehet konzerválni sóval és vízzel rendesen, majd fűszerezni, hogy finomabb legyen. Gyermeke imádni fogja!
Ha tetszettek ezek a tippek, ne felejtsd el elküldeni a cikket barátaidnak, akik szívesen megismernék ezeket az információkat!
