A Mac and Cheese (makaróni és sajt) nagyon hagyományos készítmény az Egyesült Államokban, ennek egyik oka a könnyű elkészíthetőség. Ráadásul ez a világ egyik leghíresebb étele. Outback. Ezért a négyet felsoroljuk A legjobb sajtok Mac és sajt készítéséhez.
Olvass tovább: Lépj ki az azonosságból, és készíts egy finom mangópudingot
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A legjobb sajtok a híres Mac and Cheese elkészítéséhez
1. cheddar sajt
A cheddar sajt nagyon népszerű, és fontos érdekessége, hogy legalább kilenc hónapig kell érlelni egy jó cheddar sajthoz. Ráadásul kemény sajt, de szájban olvad, így kiváló lehetőség Mac és sajt elkészítésére.
2. gorgonzola
A Gorgonzola egy kéksajtfajta, amely Gorgonzola városából, pontosabban Milánó környékéről, Olaszországból származik. Kiválóan alkalmas olyan ételekhez, mint a Mac és a sajt, mert a tésztája krémes, erős ízű és nagyon intenzív illatú. Ha azonban nagy mennyiségben használja ezt a sajtot, akkor a makaróni kissé borzalmas lehet.
3. Gouda
A Gouda sajt jól ismert, kifinomult, és különleges ízt ad a makaróninak és a sajtnak. Ha a lágyabb ízeket kedveli, erre az opcióra fogadhat, hogy finom lesz az étele!
4. Buffalo mozzarella – Egy kifinomultabb Mac és sajt elkészítéséhez
A bivalymozzarellának hűséges szerelmei vannak, mivel lágy, enyhén édes és nagyon krémes ízű sajt. Ha úgy dönt, hogy a Mac és a Cheese elkészítéséhez használja, készíthet egy jó homárt, amellyel fűszerezheti és kifinomultabbá teheti az ételt.
Mac és sajt recept
De végül is hogyan kell elkészíteni a Mac-et és a sajtot? Egyszerűbb, mint gondolnád! Tekintse meg az alábbiakat lépésről lépésre:
Hozzávalók:
- ½ csomag „al dente” főtt könyökmakaróni;
- 1 és ½ evőkanál (leves) vaj;
- 1 evőkanál búzaliszt;
- 1 csésze teljes tej;
- 5 szelet cheddar sajt csíkokra vágva;
- Parmezán sajt;
- Fekete bors;
- Só.
Készítmény:
Először felolvasztjuk a vajat, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. Ezután folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, majd a sajtot. Később, amikor kezd besűrűsödni, ezt a krémet a kifőtt tésztára kenjük. Végül szórjuk meg parmezánnal, és tegyük a sütőbe barnulni.
