Lehetséges egészséges feldolgozott élelmiszereket találni? Ezt a kérdést sokan felteszik. Az igazság az, hogy a legtöbb étrendi ajánlás a friss élelmiszerekre irányul. Az ilyen típusú ételek kínálatának azonban nem kell feltétlenül rossznak lennie. Ennek az az oka, hogy vannak olyan feldolgozott élelmiszerek, amelyek biztonságosan beilleszthetők étrendünkbe anélkül, hogy egészségünk veszélyeztetné. Érdekelt? Nézze meg ebben a cikkben, hogy a feldolgozott élelmiszerek hasznosak-e a szervezet számára.
Olvass tovább: Nézze meg, mely élelmiszerek segítenek a női hormonok szabályozásában
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Tudjon meg többet a feldolgozott élelmiszerekről
Először is fontos, hogy jobban megértsük, mik azok a feldolgozott élelmiszerek, és miért van olyan sok kétség, hogy károsak-e az egészségünkre vagy sem. Azt mondhatjuk, hogy minden élelmiszer, amely nem friss, értelemszerűen feldolgozott. Tehát mindazok esetében ez a helyzet, akik a kezdeti állapotukhoz képest átalakulást éltek át az iparágban.
Most ennek az osztályozásnak a részeként meg kell különböztetnünk a feldolgozás szintjeit, és el kell különítenünk azokat az általunk ultra-feldolgozott élelmiszerektől. Ez a helyzet az előre feldolgozott összetevőkből készült termékek esetében, amelyek nem hasonlítanak egymáshoz kiindulási állapotukat, és jelentős mennyiségű adalékanyagot (például cukrot, sókat, ill Fogíny). Ezek azok a termékek, amelyeket ne helyezzünk be a kosárba. Az előbbit viszont megtarthatjuk étrendünkben.
Feldolgozott élelmiszerek, amelyek jót tesznek az egészségnek
Az egészségre előnyös feldolgozott élelmiszerek közé tartoznak a szárított, fagyasztott vagy főtt hüvelyesek. Ez utóbbi segíthet például az egészségesebb táplálkozásban, nem korlátozva időhiány miatt fogyasztásunkat. A fagyasztott vagy konzerv gyümölcsök vagy zöldségek olyan élelmiszerek, amelyek szintén jótékony hatással lehetnek az egészségre. Ebben az értelemben például a fagyasztott spenótot vagy a természetes ananászt tartalmazó edények jó választási lehetőséget jelenthetnek az étrendben.
A csokoládé szerelmeseinek jó hír: ez az étel bekerülhet az étrendbe. Azonban meg kell értened, hogy minél magasabb a kakaó százaléka, annál jobb, mivel kevesebb lesz benne a cukor. Végül nyugodt szívvel fogyasztható a tej, a joghurt és a kefir is, azonban ezeknek természetesebbnek kell lenniük, maximum három összetevőből, hozzáadott cukor nélkül.