Azzal a céllal, hogy megőrizzék a Egészség fogyasztók, minden élelmiszertípuson fel kell tüntetni a lejárati dátumot. Ennek ellenére ezt a határidőt nem mindig tartják be, így sokan fogyasztanak olyan termékeket, amelyek már túl vannak a határidőn. Ezen gondolkozva úgy döntöttünk, hogy ma bemutatunk néhány indokot, amiért ne fogyassz lejárt élelmiszereket, mert károsak az egészségedre. Nézze meg, milyen veszélyes e szokás ápolása.
A lejárt szavatosságú élelmiszerek fogyasztásának veszélye
többet látni
Egy tanulmány szerint a Tinder-felhasználók 65%-a elkötelezett
Elon Musk tárgyalni kezd egy Santa Catarina-i céggel
A laboratóriumokban végzett vizsgálatokból és vizsgálatokból meg lehet állapítani egy adott élelmiszer lejárati idejét a gyártás óta. Egyébként maga a gyártó felelős az élelmiszer biztonságosságának feltüntetéséért (a lejárati idővel kapcsolatban). A dátum nem pontosan a feltüntetett, mivel a biztonság fokozása érdekében a napokat kissé csökkentik.
Mindenesetre ennek a határidőnek a be nem tartása és az ezt meghaladó termékek fogyasztása akár néhány napig is komoly problémákhoz vezethet, amelyek az emberek jólétét veszélyeztetik.
A lejárt szavatosságú élelmiszerek fogyasztása miatt mindennapossá válik a gyomorpanasz, szédülés, hányás, hasmenés, ételfertőzés előfordulása. Egyébként a bakteriális fertőzések okozzák ezeket a tüneteket. Beleértve a Escherichia coli Ez Salmonella spp a legismertebbek. Ezen kívül a baktériumok Clostridium Botulinum egyes lejárt termékekben is jelen van.
Az általa fertőzött egyén botulizmusban szenved, egy olyan betegségben, amely a baktériumból származó toxinok felszabadulásának köszönhető. Higgye el, ez a beteg halálához vezethet. Azt is fontos hozzátenni, hogy minél több lejárt szavatosságú élelmiszert fogyasztunk, annál erősebbek lesznek a tünetek.
Rendkívül alapvető fontosságú, hogy ne egyen valamit ebben az állapotban. A cukorbetegek vagy más krónikus betegségben szenvedők érzékenyebbek az egészségügyi problémákra. A tünetek súlyossága is nagyobb, ha lejárt élelmiszert fogyasztanak.
A biztonság fokozása érdekében a minőségmegőrzési idő feltüntetése mellett a gyártónak tájékoztatnia kell az élelmiszer felbontása után megengedett fogyasztási időt. Mivel ezek az élelmiszerek minőségének meghatározó tényezői, a tartósítási és előállítási folyamatot felelősségteljesen kell végezni a fogyasztók egészségének megőrzése érdekében.
