Az állattenyésztés a világgazdaság nagyon fontos pillére, körülbelül 838,3 milliárd USD-t mozgat, ami körülbelül 4 billió R$-nak felel meg. A 2020-as Comex adatai szerint csak Brazíliában a húsipar körülbelül 67 millió BRL-t mozgat meg havonta, nem számítva az 5 milliárd BRL-t.
Olvasd el te is: A szövetségi kormány intézkedéseket jelentett be a járvány gazdaságra gyakorolt hatásának enyhítésére
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Bár jelenleg nagy mozgás folyik az "ingyen hús" terén, fogyasztása csak nő. Körülbelül 346,14 millió tonna húst fogyasztanak el világszerte, és ez a szám 2030-ig növekedni fog, elérve az évi 453 millió tonnát, ami 44%-os növekedést jelent.
A Statista Global Consumer Survey szerint, amelyben 39 különböző országból érkezett embereket kérdeztek meg, a résztvevők 89%-a azt válaszolta, hogy étrendjében szerepel hús is. A felmérésből az is kiderült, hogy a legnagyobb húsfogyasztású ország az Egyesült Államok, ahol évente átlagosan 120 kg húst fogyasztanak fejenként.
Mi történne, ha megszűnne a húsfogyasztás?
Gondoltál már arra, hogy mi történne, ha a lakosság abbahagyná a húsevést? Nos, eleinte nagymértékben csökkentené az üvegházhatású gázok kibocsátását, ami nagyon előnyös lenne a bolygó számára.
Marco Springmann, az Oxford Martin School Future of Food programjának kutatója tanulmánya szerint, ha 2050-re mindenki ragaszkodott a veganizmushoz, akkor 70%-kal csökkenne a gázok kibocsátása állatállomány. Ez szinte lehetetlen forgatókönyv, de a kutatók megerősítik, hogy a húsfogyasztás csökkentése önmagában is segítené a bolygó jövőjét.
A világ 5 milliárd mezőgazdasági területének 68%-át állattenyésztésre fordítják. Húsfogyasztás nélkül a földterület 80%-át erdővé lehetne állítani, növelve a biológiai sokféleséget és enyhítve az éghajlati forgatókönyvet, amelyben élünk.
Jelenleg az ültetvények egyharmada állati takarmányozásra szolgál. Ha az általunk bemutatott forgatókönyv megvalósulna, 10-20%-kal növelhetnénk az élelmiszerellátást, hogy pótoljuk a húshiányt. Ez egy nagyon időigényes helyreállítási folyamat lenne, de hosszú távon számos előnnyel járna a lakosság számára.
Az emberek egészségére nézve is nagyon jótékony hatású lenne, hiszen bebizonyosodott, hogy a vegetarianizmus csökkenti a halálozásban, a szívbetegségek, a cukorbetegség, a stroke és egyes típusok megjelenésének csökkenése miatt rák.
A krónikus betegségek visszaszorításával a közegészségügyi rendszer a kiadások jó részét megtakarítaná, a világ GDP-jének 2-3 százalékos megtakarítását eredményezve. Ráadásul évente 7 millió halálesetet lehetne megelőzni.
Negatív pontok
De nem minden tökéletes. Egy ilyen radikális változáshoz hatékony szervezetre lenne szükség az ipari dolgozók áthelyezésére, akik munkanélkülivé válnának. Ebben az esetben vissza kell helyezni őket a munkaerőpiacra, a munkavállalók adaptálására összpontosítva.
Ráadásul mindez a változás negatívan érintheti a fejletlen országokat, amelyekben megnövekszik a szegénység és az éhezés, ami még nagyobb élelmiszer-ellátási bizonytalansági válságot okozhat. Ha azonban az átmenetet jól hajtják végre, kezdve a gazdag és fejlett országoktól, akkor ennek az elképzelésnek sok gyümölcse lehet.
A filmek, sorozatok és minden, ami a mozihoz tartozik, szerelmese. Aktív érdeklődő a hálózatokon, mindig kapcsolatban áll az internettel kapcsolatos információkkal.
