A felfedezés előtt álló recept egy kifogástalan desszerttel, vagy akár egy délutáni uzsonnával is szolgál. Aki szereti a sűrített tejet és eperrajongó, annak ez epres sűrített tejes sütemény receptje kedvence lesz!
Lásd még: Presztízs, puha bögréstorta receptje, amely mindössze 10 perc alatt elkészül
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hozzávalók
A desszertek kedvelőinek, és különösen azoknak, akik szeretik az epertortát, ettől a recepttől meg fog könnyezni a szája. Ez egy epres torta sűrített tejjel! Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 doboz vagy doboz sűrített tej;
- 3 tojás;
- 24 evőkanál búzaliszt;
- 4 g élesztő;
- 6-7 evőkanál napraforgóolaj;
- 300 g friss eper;
- 50 g szárított eper;
- 10 evőkanál porcukor.
Ezeken kívül vajra is szükség lesz a forma kikenéséhez.
Lépésről lépésre
Kezdésnek a friss epret hagyjuk szeletekre vágva, kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, hogy előmelegítsen, és előveszünk egy tortaformát és kikenjük vajjal és búzaliszttel. Ezután a sűrített tejet, a tojást és az olajat egy mixerbe tesszük, és felverjük.
Verés közben egy másik edényben keverjük össze a búzalisztet és a sütőport, majd fokozatosan adjuk hozzá a mixerhez. Ha kész a tészta, öntsük a formába, és tegyük rá a felszeletelt epret. Miután ezt megtette, tegye be a sütőbe, és várjon átlagosan 35 percet, ennyi idő kell a teljes főzéshez.
Amíg a torta sül, elkészíthetjük a cukormázt. Ez az előkészítés abból áll, hogy a szárított epret összetörjük, és a tejszínnel és a cukorral a mixerbe tesszük. Addig kell verni, amíg krém képződik. Így, ha kész a torta, kivehetjük a formából, és ráönthetjük a krémet. Így a sűrített tejes epertorta elkészült és fogyasztható.