A brigadeiro a brazil kulináris kultúra tipikus édessége, és a legtöbb ember szereti. A konyha fejlődésével a hagyományos brigadeiro mellett már számos más ízű brigadeiro is létezik - például fészektej, oreo, churros. Ezért a mai cikkünkben egy praktikus és egyszerű receptet fogunk nyújtani Brigadeiro Gourmet citrom és változatai. Folytasd az olvasást, és fedezd fel ennek az édességnek a receptjét, amelytől biztosan meg fog könnyezni a szád.
Olvass tovább: Banánhéj brigadéros recept; Tudtad, hogy ez lehetséges?
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Citrom Brigadeiro recept
Most nézze meg a szükséges összetevőket és az elkészítési módot a valaha volt legjobb ínyenc citrombrigadeiro elkészítéséhez:
1. Szükséges összetevők
A citromos brigadeiro elkészítéséhez mindössze 3 hozzávalóra van szükséged, ezek:
- 1 doboz tetszőleges sűrített tej;
- 1 evőkanál margarin vagy vaj;
- Friss szicíliai citromhéj.
Most nézd meg, hogyan kell elkészíteni ezt a csodálatos édességet!
2. Elkészítés módja
Fontos, hogy lépésről lépésre kövesse az alábbi lépéseket, hogy a brigadeiro a megfelelő pontra és ízére kerüljön!
Először tegyünk 1 evőkanál vajat vagy margarint egy serpenyőbe közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a választott doboz sűrített tejet, és addig keverjük, amíg a krém magától ki nem jön a serpenyőből – ez a megfelelő pont a brigadeiro számára.
Amikor a krém elérte a megfelelő pontot, kapcsolja le a tüzet, és várja meg, amíg kihűl. Ezt követően a brigadeiróra szórjuk a citromhéjat és tálaljuk. Ha a brigadeirót labda formájában szeretnéd elkészíteni, akkor vajjal kell kenned a kezed – hogy megkönnyítsd a golyók formálását. Ha megformázzuk, díszítéshez szórhatunk fészektejet vagy cukrot az édességre. Ez mindent megváltoztat!
Egy másik lehetőség, ha kanál brigadeirót szeretne készíteni. Ahhoz, hogy megfelelőbb állagot kapjon, amikor a brigadeiro eléri a pontot, és lekapcsolja a hőt, adjon hozzá egy kis doboz tejszínt tetszés szerinti tej – amellett, hogy hozzon, növeli a brigadeiro mennyiségét, a brigadeiro megfelelő pontján lesz aratni. Ezen kívül fészek tejet vagy cukrot is adhatunk hozzá a brigadeiro díszítéséhez.
Brigadeiro recept mikrohullámú sütőben készült
Egy másik elkészítési lehetőség a tűz helyett a mikrohullámú sütő használata.
1. Szükséges összetevők
Szintén 3 szükséges hozzávalóval, a brigadeiro mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez 1-re lesz szüksége doboz tetszőleges sűrített tej, 1 szicíliai citrom és 30 gramm fehér csokoládé apróra vágva.
2. Elkészítés módja:
A brigadeiro elkészítéséhez hozzá kell adni a sűrített tejet egy tálba, és körülbelül 6 percre be kell tenni a mikrohullámú sütőbe – ez az idő nagyban függ a mikrohullámú sütő teljesítményétől, ezért ha körülbelül 4 perc eltelik, fontos, hogy néz.
Amint nagyon forró, vegyük ki a sűrített tejes edényt a mikrohullámú sütőből, és addig keverjük, amíg a krém jó állagú lesz. Ezután adjuk hozzá a szicíliai citrom levét és héját, valamint az apróra vágott csokoládét. Jól keverjük össze, amíg az összes hozzávaló el nem keveredik. Most a brigadeiro készen áll, így csak készítse el a golyókat, és díszítse őket tetszés szerint.
Wassup tetszett a recept? Ha tetszett, oszd meg barátaiddal, családoddal, hogy ők is megkóstolhassák ezt a csodát!
