Mindig halljuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek fertőtlenítése nagyon fontos a kontrollhoz betegségek, és valóban az. Végtére is előfordulhat, hogy a szennyeződés a ugat a növények rovarölő szereivel, a szállítás során felhalmozódó baktériumok, vírusok és gombák mellett. Azonban lesz a gyümölcs mosása eltávolítja a tápanyagokat?
Ha ez is az Ön kérdése, akkor itt ismerje meg a zöldségek tisztításának lehetséges következményeit.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Olvass tovább: Három konyhai higiéniai hiba, amely hatással lehet az egészségére
A gyümölcsök megőrzik a tápanyagokat
Először is fontos tudni, hogy a gyümölcsben lévő tápanyagok sokáig megmaradnak, még akkor is, ha nincsenek a fán. Hasonlóképpen, a héjmosás egyáltalán nem befolyásolja a tápanyagok elvesztését. Éppen ellenkezőleg, a folyamat egészségesebbé teszi őket azáltal, hogy megtisztít néhány szennyeződést.
Még a zöldségek nem mosása is fő tényező lehet a betegségek, különösen a fertőző és vírusos betegségek kialakulásához. Nem beszélve arról, hogy a fogyasztás előtti rossz higiénia miatt férgek és egyéb paraziták által okozott betegségek kialakulhatnak.
Ezért az egészségügyi hatóságok mindig azt javasolják, hogy az emberek tálalás előtt megfelelően készítsék el az ételeket, különösen azokat, amelyek természetesek. Ehhez használhat speciális termékeket, például fehérítőt, kis mennyiségben, vagy nátrium-hipokloritot, amely a legéletszerűbb választás a tisztítás során. Ezenkívül a folyó víz használata elengedhetetlen a hatékony mosáshoz.
A vágott gyümölcsöt nem szabad megmosni
Másrészt a vágott gyümölcs mosása esetén valóban van bizonyos befolyása a tápérték elvesztésére. Ezért nem javasolt a már forgalomba hozott gyümölcs vásárlása, mert szennyeződés léphet fel, míg a mosás csökkenti a tápanyagok mennyiségét.
Ugyanígy, amikor egész gyümölcsöt vásárolunk, vagy levesszük a fáról, meg kell mosni, amíg még héja van, majd felvágni. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsdarabok nem veszítenek tápanyagokból, és ez praktikus módja lehet a tárolásuknak.
Másrészt, ha egyszer felvágjuk, az ideális, ha többé nem mossuk meg a gyümölcsöt, és csak fogyasztjuk.
