Talán emlékszel rá, hogy Popeye, a rajzfilm tengerésze spenótot evett, hogy megerősödjön. Valójában ez az étel erős, és számos jótékony egészségügyi hatással jár. Szóval nézd meg a a spenót előnyei a vérnyomásra és az agyra.
Olvass tovább: 5 fehérjedús étel, amit érdemes beiktatni az étrendedbe a fogyás érdekében
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A spenót előnyei a vérnyomásra és az agyra
A spenót egy sötétzöld levelű zöldség, amely rostokban és antioxidáns vegyületekben, valamint ásványi anyagokban, például magnéziumban, káliumban, foszforban, kalciumban, valamint K-vitaminban és teljes B-vitaminban gazdag.
Táplálkozási összetételének köszönhetően segíthet a betegségek megelőzésében és leküzdésében. Ezen kívül többféle módon fogyasztható ez a zöldség, amelyet nagyon könnyű megtalálni a piacokon és vásárokon. Más szóval, nagyon hozzáférhető.
Hogyan javítja a spenót a vérnyomást?
A vérnyomás szabályozásához leginkább kapcsolódó tápanyag a nátrium, bár vannak más anyagok is, amelyek megzavarják a nyomásegyensúlyt. Ezek magnézium, kálium és kalcium. Mivel ezeknek a tápanyagoknak nagyszerű forrása, a spenót nagyon hasznos, különösen a magas vérnyomásban szenvedők számára.
Ezenkívül ez az étel gazdag természetes nitrátokban is, amelyek javítják az erek áramlását és megkönnyítik a szív munkáját. Vagyis ezen a mechanizmuson keresztül a nyomást is javítja.
A spenót és az agy egészsége
A már említett jótékony hatások mellett a spenót gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, amelyek az öregedési folyamatokért felelős gyulladások és oxidatív stressz ellen küzdenek korai. Ezenkívül hasznos zöldség a kognitív folyamat egészének javítására.
Javítja a látást
A luteinnek köszönhetően, amely egy antioxidáns hatású karotinoid, a spenót segíthet csökkenteni a az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) kockázata, amely makulabetegség, amely a retina. A betegségre egyelőre nincs gyógymód, kezelés, ezért elengedhetetlen a megelőzés.
Hogyan kell fogyasztani a spenótot?
Ez a zöldség fogyasztható nyersen, salátákba, vagy főtt és sült készítmények, például szuflék, palacsinták és tészták összetevőjeként. Ezt leszámítva gyümölcslevekhez és turmixokhoz is hozzáadható.
A táplálkozási profilra gondolva azonban az ideális az lenne, ha a spenótot nyersen és jó zsírforrással (például olívaolajjal) kombinálva fogyasztanánk, hogy optimalizáljuk a tápanyagok felszívódását. A tápanyagokat azonban még más elkészítési formákban is lehet nyerni.
