A Yacon burgonyának számos egészségügyi előnye van. Kiváló a magas vérnyomás és a koleszterin szabályozásában, valamint segít a fogyásban és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Gazdag inulinban is, egy poliszacharid szénhidrátban, amely segít a glükóz szabályozásában a szervezetben, ami miatt a cukorbetegek burgonyájaként ismerték. Ezenkívül leveleit gyakran használják gyógyszeres kezelésekben a keringési rendszer betegségeinek leküzdésére és megelőzésére. Ha szeretné, hogyan kell yacon burgonyát termeszteni, akkor olvasson tovább!
többet látni
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Caruru: Ismerje meg az egészségügyi előnyöket és a sokoldalúságot…
A Te történeted
Eredetileg az Andok-hegységben termesztették, Yacon neve "vizes"-et jelent, ez annak köszönhető, hogy 85%-ban vízből áll. Továbbá 1994-ben érkezett Brazíliába, amikor japán bevándorlók hozták.
Fogyasztása nyers formában történjen, vagyis ezt a burgonyát ne főzzük, sütjük. Nagyon gyakran használják salátákban, turmixokban, gyümölcslevekben és desszertekben is.
Érdekes információ erről a burgonyáról, hogy gyorsabban növekszik, ha nagy magasságban van. Azonban még tengerszinten is jól fejlődik.
Tanuld meg ültetni
Kezdetben gondosan kell gondoskodnunk a talajról, hogy az mély, jó vízelvezetésű és szerves anyagban gazdag legyen. Ezért ügyeljen arra, hogy az edény legalább 30 cm mély legyen, és jó vízelvezető rendszerrel rendelkezzen.
Ezután dúsítani kell az aljzatot: szerves trágyát, giliszta-humuszt vagy állati trágyát válasszunk szét, és keverjük át a talajon úgy, hogy az egész vázában megmaradjon. Ezután ültesse ki a palántákat 5 cm mély lyukakba, és tartsa be a köztük lévő 1 méteres távolságot.
Mivel ez a burgonya hajlamos alkalmazkodni az éghajlathoz, jól tolerálja a 10 °C és 30 °C közötti hőmérsékletet, de inkább teli napsütéses, jó fényű helyeken, de az is lehet, hogy felére lassabban fejlődik árnyék.
Az öntözés egyszerű: ne áztassa be, és tartsa nedvesen a talajt hetente kétszeri öntözéssel, de ha azt észleli, hogy a talaj nagyon száraznak tűnik, növelheti az öntözés gyakoriságát.