Az új címkézés élelmiszerek október 9-től lép hatályba. Ezzel a termékek elülső címkéin nagyítóüveg lesz, amely azonosítja a túlzott mennyiséget cukor, nátrium és zsírok. A fontos változásokat hozó intézkedést azért hagyták jóvá, hogy a fogyasztók tisztában legyenek azzal, hogy mit vásárolnak.
Olvass tovább: Az élelmiszerutalvány új szabályai 50 000 R$-ig terjedő bírságot tartalmaznak
többet látni
Figyelmeztetés: EZ a mérgező növény egy fiatal férfit kórházba juttatott
A Google mesterséges intelligencia eszközt fejleszt, hogy segítse az újságírókat…
Új élelmiszercímkézés – Tudja meg, mi fog változni
Az Országos Egészségügyi Felügyeleti Hivatal (Anvisa) által jóváhagyott változtatások a tápértéktáblázattal és az élelmiszer-csomagolások kialakításával kapcsolatosak. Más latin-amerikai országok, például Chile, Peru és Argentína is hasonló intézkedéseket hoztak.
A táplálkozási információk módosítása
Ami a tápértéktáblázat változásait illeti (az a rész, amely a termékek alján található és a mennyiséget mutatja minden tápanyag), ezentúl kötelező lesz a teljes cukortartalom azonosítása és további.
Ez a különbségtétel azért fontos, mert egyes élelmiszerek természetesen tartalmaznak cukrot, míg mások sok cukrot tartalmaznak. hozzáadott cukor (az ipar által), és nagyobb egészségügyi kockázatot jelentenek, például cukorbetegség kialakulását 2. típus.
A másik változás a tápanyag-összetétellel kapcsolatban, hogy ezentúl 100 grammonként vagy 100 ml-enként kell feltüntetni az energiatartalmat. Ez lesz a standard mennyiség, ami eltér a manapság megszokottól, a gyártók az adag mennyisége szerint tájékoztatják az értéket, ami ételenként változik.
elülső címkézés
Az elülső címkézésnek figyelmeztetnie kell a fogyasztókat a túlzott mennyiségű nátriumra, cukorra és telített zsírokra. Ezek a tápanyagok gyakran és nagy mennyiségben fogyasztva elősegíthetik az olyan problémák kialakulását, mint a magas vérnyomás, cukorbetegség és elhízás.
Ezért kötelező lesz az egy vagy több tápanyagot jelző nagyító szimbólum feltüntetése, ha az élelmiszer a következő mennyiségeket tartalmazza:
- Magas hozzáadott cukortartalom: szilárd és félszilárd élelmiszerek esetében, amelyek 100 grammjában 15 gramm vagy több hozzáadott cukrot tartalmaznak. Folyékony élelmiszerek esetén a figyelmeztető mennyiség akkor jelenik meg, ha a termék 100 milliliterében 7,5 gramm vagy több.
- Túlzott telített zsír: szilárd és félszilárd élelmiszerek esetében akkor lesz kiemelve, ha 100 grammonként 6 gramm vagy több van. Ami a folyékony élelmiszereket illeti, a figyelmeztetés azokra a termékekre vonatkozik, amelyek 100 milliliter élelmiszerenként 3 grammot vagy többet tartalmaznak.
- Nátrium: szilárd és félszilárd élelmiszerekben lesz kiemelve, ha a termékben lévő mennyiség 0,6 gramm vagy több 100 grammonként, és folyékony élelmiszerekben, ha 100 milliliterenként 0,3 gramm vagy több.