Manapság nyilvánvaló, hogy az emberek túlnyomó többsége aggódik az elfogyasztott ételek miatt. Még az is gyakori, hogy a táplálkozással foglalkozó szakembereket következetesebben keresik. A bél egészségével kapcsolatos kérdések mindig is vita tárgyát képezték, és például a kefir az egyik olyan élelmiszer, amelyről ismert ez a funkció. Az alábbiakban további részleteket talál arról, hogy mi a kefir.
A belek megköszönik, hogy bizonyos ételeket választottak
többet látni
Ez az a 4 csillagjegy, amely a legjobban szereti a magányt…
Vannak olyan kutyafajták, amelyek tökéletesek az emberek számára…
Először is meg kell értenünk, mi az a kefir. Ez egy erjesztett tej, amelynek vékonyabb az állaga. A joghurttal ellentétben háromszor több probiotikumot tartalmaz, és alacsony a laktóztartalma.
Ez egy olyan élelmiszer, amely nagymértékben javítja a bélrendszert, az immunrendszert és az emésztőrendszert. Sokan ajánlják az elkészítéséhez turmix reggel.
Tekintse meg a kefir három fő előnyét az alábbiakban:
- elősegíti a nyugalmat
A Molecular Psychiatry folyóiratban megjelent kutatások szerint a kefir segít csökkenteni a szorongást.
Így egy olyan vizsgálatot végeztek, amelyben egy kiválasztott csoport hajlandó volt olyan ételeket fogyasztani, amelyek kedveznek a bélrendszernek, míg egy másik csoport fenntartotta a szokásos étrendjét.
Ennek eredményeként a kutatók észrevették, hogy a javasolt étrendet követő csoport rövid távú javulást mutatott a stressz tekintetében.
Ennek egyik magyarázata a bélbaktériumok egészséges egyensúlya, amelyek serkentik a jó közérzet hormonjainak termelését.
- Enyhíti az emésztőrendszeri problémákat
A kefir kiváló táplálék a bélben lévő mikrobák kiegyensúlyozására, ezért csökkentheti az emésztési problémákat.
Egy 2020-ban végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a probiotikumokat fogyasztó emberek nagyobb eséllyel csökkentik az olyan tüneteket, mint a gyomorégés, hányinger és hasi fájdalom.
Ez a szervezet immunválaszának fokozódása miatt következik be, így rövid szénláncú zsírsavak képződnek.
- Erősíti a csontokat
A kefir kalciumban és K2-vitaminban gazdag. Ezek a tényezők segítenek megőrizni a csontokat erősek és sűrűek, és megvédik a jövőbeni törésektől.
A 2018-as vizsgálatok áttekintése során arra a következtetésre jutottak, hogy a K2-vitamin nélkülözhetetlen az új csontok kialakulásához, valamint a csontdegradáció megelőzéséhez. Így lehetőség nyílik a törések kockázatának jelentős csökkentésére.