A brazilok szeretnek grillezést szervezni a család és a barátokkal. Mellesleg, ez egy nagyszerű módja annak, hogy mindenkit összehozzon, hogy jól érezze magát, és jól érezze magát együtt, és hülyéskedjen. Adunk néhány tippet, hogy a találkozó a lehető legjobb legyen. Tekintse meg alább azokat a grillezési hibákat, amelyeknek a múltban kell maradniuk.
Olvass tovább: Egy jó grillsütéshez: A 6 legjobb hússzelet
többet látni
Ez az a 4 csillagjegy, amely a legjobban szereti a magányt…
Vannak olyan kutyafajták, amelyek tökéletesek az emberek számára…
Ezek a gyakori grillezési hibák
a tűztől való félelem
Egy jó grillező nem félhet a tűztől és a lángoktól, hát! Mesterien kell irányítania a tüzet, nehogy az kicsússzon az irányítás alól, és ne okozzon balesetet vagy túlságosan megégesse a húst. A grillben a gyújtás után a tűz a hús zsírja miatt nő, ami sütés közben lecsöpög, szóval ne aggódj.
Használja a lángokat, hogy valóban befejezze az öltést, és hagyja el azt a szép kérget.
hús hőmérséklete
Sokan nem tudják, de a hőmérséklet sokat elárul a pont eredményéről és a vágás végső ízéről. Grillezés előtt a húsnak fagyasztott és szobahőmérséklet közöttinek kell lennie. Egyszerűen lefagyasztva, melegítéskor a hús kívülről megég, belül pedig nyers vagy hideg marad. Szobahőmérsékleten a hús valószínűleg már sok levet vesztett. Amikor a grillre kerül, kiszárad és kevésbé lesz
lédús.Az ideális, ha hűtött húst használ, vagy hagyja kiolvadni a grillen.
Sokan a találkozón
A grillezés valóban nehéz feladat, ezért kerülje a túl sok ember meghívását. Az ok egyszerű: a barbecue gyakran nem tart el mindenki számára nagy mennyiségű húst, hogy ez a fajta probléma ne forduljon elő, csak a hozzád közel állókat hívd fel, hogy együtt élvezz egy pillanatot te.
használjon piszkos grillt
A grillező használata előtt ellenőrizze, hogy a rácsok tiszták-e a fehérjék elhelyezéséhez. A múltkori grillezések során a húsra tapadt zsír szörnyű ízt hagyhat az új húsban. Ez égetett ízt kölcsönözhet a választott fehérje ízének. Arról nem is beszélve, hogy a grillben rengeteg baktérium halmozódik fel.
Használjon olajokat a zsírok eltávolítására, majd eltávolítás után fejezze be a tisztítást tisztítószerrel és vízzel.