Ön szappanok és a mosószerek a szennyeződések és különösen a zsír eltávolítására szolgálnak az anyagokból. De mi a különbség a kettő között? Van-e még előnye a szappan vagy a mosószer használatának? Mi a helyzet a környezettel? Melyik szennyez kevesebbet?
Nézzük meg mindegyik felépítését, hogy kielégítő választ kapjunk.
A szappanok szerkezete a következő:
A szappanok tipikus felépítése.
Ne feledje, hogy van egy nem poláris része, amelyet a kék szín képvisel, és kölcsönhatásba lép a zsírral és az olajjal, amelyek szintén nem polárosak; és van egy sarki része (sárga színnel), amely kölcsönhatásba lép a vízzel.
A mosószerek szerkezetének szintén van egy poláris és egy nem poláris része, amint az alább látható:
A mosószerek tipikus felépítése.
A lényeg, amelyre felhívni akarjuk a figyelmet, és amely a két szerkezet összehasonlításával megfigyelhető, hogy a leggyakoribb mosószerek kénsavból származó sók (H2CSAK4), amely erős sav, és több kárt okoz a környezetben. Ezért kén (S) van jelen a mosószer-szerkezetben. A mosószerek alapanyaga a Petróleum, amely nem megújuló fosszilis energiaforrás.
Ezenkívül a fent bemutatott eset biológiailag lebomló mosószer, de vannak olyan mosószerek, amelyek szerkezetében leválások vannak, amelyek nem biológiailag lebonthatók, ill. vagyis a mikroorganizmusok nem bontják le őket, és ha a folyókba vagy tavakba dobják, azok súlyos környezeti hatásokat okozhatnak, amelyek következtében különböző halak, algák, rovarok és madarak elpusztulhatnak vízi.
A szappanok olyan olajokból vagy zsírokból készülnek, amelyek erős bázissal reagálnak, mint pl nátrium-hidroxid (NaOH). Tehát a szappanok karbonsav-sók, amelyek gyenge savak. Ezeknek a szappanoknak a felépítésében a karbonsavcsoport (─COOH) hidrogénatomját nátriumionokkal (Na+), kálium (K+) vagy ammónium (NH4+), az alábbiak szerint. Ennek eredményeként minden szappan biológiailag lebontható.
A szappanok karbonsavak sói, amelyekben a savban lévő hidrogént kation helyettesíti.
A mosószerek másik hátránya, hogy sokan tartalmaznak foszfátionok felépítésében. Ezeket az ionokat az algák tápanyagként használják, ezért ezeket a mosószereket lerakják a folyókban foszfátionjaik drasztikusan növekednek, és ezek az algák nagy számban szaporodnak. skála. Ezt a folyamatot hívják eutrofizáció és halak és más vízi élőlények halálát okozza, mivel az algák elfedik a tavak felszínét, megakadályozva a fény és az oxigén vízbe jutását.
Így, ha a környezeti kérdést nézzük, akkor a szappan a legjobb megoldás.
A túlzott algavirágzást eutrofizációnak nevezzük.
De mi a helyzet a hatékonysággal?
Nos, a szappanoknak hátránya van, ha a tisztítást vízzel, amely kalciumot, magnéziumot és vaskationokat tartalmaz, as a szappanokban lévő anionok reakcióba léphetnek ezekkel a kationokkal, oldhatatlan vegyületeket eredményezve, amelyek kicsapódva képezik az úgynevezett vizet kemény. Ennek eredményeként a szappanok nem távolíthatják el a szennyeződéseket és a zsírokat.
A mosószereknek viszont megvan az az előnye a szappanokkal szemben, hogy soha nem reagálnak a kemény vízben lévő kationokkal, ezért a felhasznált vizetől függetlenül tisztítanak.
Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sabao-x-detergente.htm
