Hogy édes fahéjjal és cukorral finom ez igazi siker az egész világon, és ez itt Brazíliában sincs másként. Benne jelent meg Spanyolország és a gyarmatosítókkal érkezett Latin-Amerikába, és gyorsan nagyon népszerűvé vált.
A legjobb az egészben, hogy nagyon praktikus ezt megtenni, így akár fel is készítheti eladásra. Tehát minden további nélkül nézze meg a valaha volt legjobb házi készítésű churros receptet!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Olvass tovább: Házi készítésű fészek süti recept, ami olvad a szájban.
Hozzávalók
Az összetevőket a két elkészítési folyamatra osztjuk fel churros, ami a tészta elkészítése, illetve a sütés és a véglegesítés. A tésztához a következő anyagokra lesz szükség:
- 1 tojás;
- ½ csésze (tea) víz;
- 1 evőkanál (leves) cukor;
- 2 evőkanál sótlan vaj;
- ½ csésze (tea) kovásztalan búzaliszt;
- 1 csipet só.
A befejezéshez és a sütéshez a következő összetevőket használjuk:
- Cukor;
- Őrölt fahéj;
- sütőolaj)
- Dulce de leche (cucchoz);
Ne feledje, hogy a töltelékhez sokkal többet használhat, mint a hagyományos tejkrém. Például, mit szólnál újszerű töltelékhez olvasztott guavaval vagy akár csokoládéval? Ebben a tekintetben engedheti kreativitását, és tetszhet ízlelőbimbóinak!
Elkészítés módja
Egy lábasba tesszük a vizet, a vajat, a cukrot és a csipet sót, és jól összekeverjük. Nem sokkal ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és keverje addig, amíg a keverék forrni nem kezd, majd távolítsa el. Ezután adjuk hozzá a búzalisztet és jól keverjük homogén masszává. Végül adjuk hozzá a tojást, keverjük össze, és tegyük vissza a serpenyőt közepes lángra, ahol körülbelül három percig hagyjuk főni a tésztát.
Ezután kapcsolja ki a sütőt, és várja meg, amíg a tészta kihűl, hogy belehelyezhesse a cukrászzsákba speciális churros hegyével. Tehát készítse el a hagyományos churrot a már ismert formátumban, és tegye az olajat egy serpenyőbe melegedni. Ilyen módon, amikor az olaj nagyon forró, tedd a churros-t sütni, hagyd, hogy a tészta teljesen megbarnuljon. Most már csak annyit kell tennie, hogy befejezze a churros receptjét cukor és fahéj keverékével, és használja a választott dulce de leche-t vagy tölteléket. Élvezd!